Vi uppmärksammar recept på köttpis i en multivark. Sådan bakning kommer inte att lämna någon likgiltig och gästerna kommer säkert att begära mer tillskott.
Meat Pie Recept i en multivariate
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 320 g;
- mjölk - 230 ml;
- smör - 35 g;
- salt - en nypa;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- torr omedelbar jäst - 5 g.
För fyllningen:
- hemlagad fläskkött - 300 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- kryddor;
- Köttbuljong - 40 ml.
beredning
Mjölk något värmd och smör smält och blanda allt i en skål. Lägg sedan till jäst, vegetabilisk olja och salt. Gradvis introducera mjöl och blanda grundligt massan tills en mjuk deg erhålls. Vi täcker den med en ren handduk och lämnar den i 45 minuter i värmen. Köttet är vridet i köttkvarn, tillsätt finhackade lök och kryddor. Rör och häll i en liten buljong. Botten på multivarken är täckt med specialpapper och smält med olja. En bit deg kneadade med händerna, riva av det mesta och fördela det jämnt i skålen och bilda sidorna. Därefter täcker ytan med köttfärs och täcker med resterande deg rullade i ett tunt skikt. Vi skyddar kanterna, slår på "Baking" och koka i en timme. Vrid sedan noggrant pajen med malet kött på andra sidan och koka i multivarket i ytterligare 20 minuter.
Köttpai från pitabröd i multivark
ingredienser:
- tunn armenisk lavash - 1 ark;
- nötkött - 200 g;
- ägg - 2 stycken;
- ost "ryska" - 120 g;
- glödlampa -1 stk.
- tomatpasta - 15 ml;
- gräddfil - 60 ml;
- vegetabilisk olja - 20 ml;
- kryddor - att smaka.
beredning
Innan du lagar en köttbit smörjer du multivarware med vegetabilisk olja och släpper det malet köttet. Steg den i 5 minuter, välj programmet "Frying". Lampan rengörs, finfördelad och läggs till köttet. Smaka med kryddor, sätt tomatpastaen och blanda. Passera i 5 minuter och lägg i fyllningen i en skål. Därefter förbereder vi påfyllningen: äggen är slagna med en mixer, häll i gräddfil och blanda noggrant. På bordet spred ett ark av lavash, lägg ut fyllningen och sprida den med en sked. Stänk med riven ost, snurra med en tjock rulle och sprida den i fläskens rätter. Fyll i äggblandningen, stäng enheten och koka på "Baking" i 50 minuter. Därefter vrider du paj och brinner på andra sidan i ytterligare 20 minuter.
Köttpai gjord av puffdekor i multivark
ingredienser:
- nötkött - 350 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- puff konditorivaror - 440 g;
- kryddor.
beredning
För att förbereda en köttpai i en multivark, avfrostas puffdekoret. Lampan rengörs, finfördelad och stekt med malet kött. Degen rullade, skära ut storleken på skålen multivarka 2 pannkakor och lägg det första lagret på botten. Utanför fördela malet kött och täcka med ett andra ark degen, riva väl kanterna. Stäng locket och baka på "Bakning" på varje sida i 30 minuter.