Kyckling är ett gott och hälsosamt kött, som är diet samtidigt, det är därför nästan alla älskar det, och du kan äta det varje dag. Kycklingen kommer inte att störa dig, för att du kan laga den på olika sätt: hela eller i delar. En av de favoritdelarna av kycklingen, många har ett ben.
De kan också kokas på olika sätt: baka, stek eller lägg ut. Vissa gör det i ugnen, men det finns ett annat alternativ - laga benen i en multivariat. I det visar de sig vara milda, men de absorberar inte överflödigt fett.
Stekt lår i en multivark
För detta recept behöver du en mycket liten uppsättning produkter. Faktum är att hela benet, deras antal beror på storleken på multivariaten, och din aptit, en liten vegetabilisk olja, samt salt och kryddor för kycklingen efter eget tycke.
Innan du steker hela benet i en multivark, ska de tvättas och torkas. Häll ner lite vegetabilisk olja på botten av multivarka. Stänk sedan benet med kryddor, salt dem och lägg dem i multivarket. Vi lägger "Bakning" -läget på den i 1,5 timmar. Under beredningen av benen ska multivarkskyddet öppnas (i mitten av processen) och vända hela benet så att det är jämt stekt på båda sidor.
Köttet i den multivariata blir ömt och storslaget, och huvudämnet - allt fett är kvar på botten. Servera vår benburk med vilken skål som helst, eller så kan du bara äta med sås.
Bakat helben i en multivariat
Om du vill laga bakad skinka är receptet för skinka i en multivark med yoghurt perfekt.
ingredienser:
- ben - 2-3 st.
- salt, kryddor till smak;
- smör för smörjning;
- kefir - 50-100 ml.
beredning
Till att börja med borde hela benet tvättas och skäras i flera delar. Stänk sedan hela benet med salt, kryddor för kyckling och häll kefir. Vi blandar allt detta bra och gifter oss i 2-3 timmar.
Vi smörjer skålen i multivarkoljan, lägger hela benet i den och fyller den med resterande kefir marinade. Slå på "Bakning" -läget i 1 timme, 30 minuter efter matlagning, öppna skålen och vrid hela benet. När tiden löper ut tar vi ut kycklingen och serverar den till bordet.
Ben med potatis i multivarket
En av de mest favoritkombinationerna för många människor är en kyckling med potatis och i närvaro av en multivarkett kan denna underbara maträtt tillagas mycket enkelt och snabbt, med ett minimum av ansträngning och energi.
ingredienser:
- kyckling lår - 2 st.
- potatis - 200 g;
- salt, kryddor för kyckling, peppar.
beredning
Om du bryr dig om din kost och oroa dig för kolesterol, ska hela benet avskalas, om inte, då utan att skära huden, skära dem i flera bitar. Sedan krydda med salt, peppar, krydda med blandningen för kycklingen och lämna för att marinera. Tvätta potatiserna, skal dem och skär dem i skivor eller skivor, som de vill. I multivarka låg hela benet och mellan dem - skivad potatis. Slå på "Baking" -läget i 40 minuter, men 20 minuter efter start av matlagningen vrider du potatis och kyckling så att allt stekas jämnt på båda sidor. Servera med färska eller saltade grönsaker.
Stewed chicken in a multivark
ingredienser:
- kycklingben - 500 g;
- lök - 2 stycken;
- morötter - 1 stycke;
- gräddfil - 200 g;
- kycklingbuljong - 1 föremål;
- salt till smak.
beredning
Kycklinglår och lägg den i multivarken. Lök och morötter är mina och rena. Lök skuren i halva ringar, och morötter tre på en stor rivare, varefter lägg till kycklingen i multivarket. Där skickar vi grädde, salt och buljong. Vi lägger ut programmet "Quenching" och lagar kycklingen i 2 timmar, med tömning av kondensatet med jämna mellanrum. Klar stewed hela benet serveras vid bordet med någon sidrätter.