Vi vet alla att disken är ångad, de har lågt kaloriinnehåll och en delikat smak. De är också användbara för kroppen. Idag vill vi erbjuda dig några enkla recept för att laga en kycklingfilé i en multi-par butik.
Kycklingfilé ångad i en multivark
ingredienser:
- färsk kycklingfilé - 750 g;
- salt är bra - att smaka på
- dricksvatten - 665 ml;
- svartpepparjord - till smak.
beredning
- Kycklingfilé tinas på förhand och sköljs om det behövs.
- Torka sedan med en handduk och skär i små kuber.
- Vi gnider köttet på alla sidor med kryddor och salt.
- I krukan på multivarka häller vi vattnet, vi sätter ut "Varka na stei" och väntar på kokningen.
- Under tiden lägger du kycklingbitarna i ångkammaren och installerar den i apparaten.
- Vi sätter på samma program, stänger multivärdet med locket och markerar det i 15 minuter.
Kycklingångad kotletter
ingredienser:
- kycklingfilé - 2 stycken;
- kryddor ;
- vattenfiltrerad - 555 ml.
beredning
- Klipp filéen i bitar och slå av försiktigt med en hink.
- Krydda köttet på båda sidor med kryddor och lägg på grillgammarna.
- Vi fyller multivarkens rätter med kallt dricksvatten, koka det och sätt korgen med kött uppifrån.
- Stäng apparaten, välj "Ångad ånga" och laga kycklingkotletter i 30 minuter.
- När signalen är klar skiftar vi kycklingfiléen tillagad för ett par, från multivarka till en platt platta och servera.
Kotletter från kycklingfilé ångad
ingredienser:
- kycklingfärsk filé - 550 g;
- vattenfiltrerad - 750 ml;
- lökvitlök - 50 g;
- mjölk - 125 ml;
- vitt bröd - 3 skivor;
- salt;
- ägg - 1 st.
beredning
- Kycklingfilé finhackad med en kniv.
- Vitt bröd hällde varm mjölk och lämna i 10 minuter.
- Sedan knådar den med rena händer till en homogen konsistens.
- Lök rengörs och strimlas i små kuber.
- Blanda nu i en skål med filé med lök, tillsätt mjölkmosan, bryt ägget och krydda det med kryddor.
- Kycklingmassan är noggrant knådad och gjuten med små rundformade kutlar.
- Häll i kallt vatten i skålen på din multivarka och koka den på "Varka".
- Från toppen lägger vi in en gitter för att förbereda en maträtt på par och vi lägger ut på våra förberedelser.
- Slå på displayprogrammet "Steam cooking" och notera exakt 40 minuter.
Det är allt, hackad kycklinghalsband från en kycklingfilé för ett par redo att servera!