Förbered kycklingfilé kan vara en massa olika sätt, men det är snabbare och bekvämare att använda kökshjälpmedel för detta ändamål: multivark, aerogree eller mikrovågsugn. Förresten, vi pratar om recept med hjälp av den senare i den här artikeln.
Kycklingfilé grillad i en mikrovågsugn
ingredienser:
- kycklingfilé med hud - 2 st.
- en blandning av paprika - efter smak
- kryddor för grillad kyckling - efter smak
- vegetabilisk olja - 1/2 msk.
beredning
Innan du lagar kycklingfiléen i en mikrovågsugn, häll vegetabilisk olja in i mikrovågsugnen, tillsätt blandningen av paprika och kryddor. Kyckla min filé och torka den med pappershanddukar. Vi gör grunda nedskärningar på kött och försiktigt gnuggar det med olja och kryddor.
Låt oss gå till matlagningsprocessen: sätt kycklingen i mikrovågsugnen och välj maximal effekt och läge "Grill", eller mikrovågsugn och "Grill". Kycklingen kommer att kokas i ca 15-20 minuter, varefter det ska kontrolleras för tillgänglighet och om filet verkade för tjock och köttet inte kokas jämnt, vänd det över till andra sidan och koka i ytterligare 3-5 minuter, beroende på filets tjocklek. Du kan servera denna kyckling med grönsaker eller potatis, kokta på liknande sätt. Till den grillade kycklingen är absolut någon sås efter eget gottfinnande, börjar med den vanliga ketchupen och slutar med grillsås.
Kycklingfilérecept i mikrovågsugn med ostsås
ingredienser:
För kycklingar:
- kycklingfilé - 2 stycken;
- äggulor - 2 stycken;
- mjöl - ett halvt sekel;
- salt, peppar, paprika - till smak.
För sås:
- smör - 2 msk. skedar;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- mjölk -1 föremål;
- Worcestershire sås - 1 tesked;
- riven ost - 1 msk.
beredning
Kycklingfilé slår lite av, säsong och dopp i vispador. Vi rullar fileten i mjöl och lägger den på en maträtt för
Medan kycklingen är i mikrovågsugnen, bereder vi såsen: stek mjölet i smör, sätt sedan gradvis på mjölk, krydda allt med Worcestershire sås och täck med ost. Förbered såsen tills den är tjock och fyll den med kyckling, koka i 2-3 minuter med maximal kapacitet och serveras till bordet. På samma sätt kan du laga kyckling med ost och majonnäs i mikrovågsugnen, helt enkelt byta ostsås med majonnäs och strö över skålen med riven ost.