Födelsedag till födelsedagspojken kan enkelt vända från en efterlängtad semester till ett riktigt helvete, om inte i förväg att tänka igenom menyn. Enkla recept är nyckeln till en triumferande triumf, där hans skyldige inte kommer att behöva avge sju krukor. Några exempel på sådana recept på semesterbordet för födelsedag kommer vi att diskutera nedan.
Sallad till ett festligt bord för födelsedag
En obligatorisk egenskap hos någon meny är sallader, snabb att förbereda och, helst, hjärtlig, som denna färska sallad med kyckling och selleri stjälkar, som kan serveras ensamma eller ovanpå toast.
ingredienser:
- rökt kycklingfilé - 430 g;
- Grillsås - 115 ml;
- yoghurt - 75 ml;
- majonnäs - 75 ml;
- söt senap - 5 g;
- sötlök - 35 g;
- en stjälk av selleri - 1 stycke;
- gäng sallad.
beredning
Demontera rökt kyckling på fibrerna. Förbered salladsdressing baserat på en blandning av yoghurt, majonnäs och söt senap. Dela den ljuka löken i tunna halvcirklar. Finkornigt och stilkar selleri. Välj ett gäng sallat och blanda det med beredda ingredienser, inklusive tankning. Servera salladen omedelbart efter beredningen.
Recept av rätter på festbordet på födelsedagen - korgar med ost
När det gäller snacks, vill jag lova alla tillverkare av den färdiga degen, som med hjälp kan du förbereda ett aptitretande och hjärtligt mellanmål bokstavligen i en halvtimme. En bra idé till ett festligt bord för din födelsedag kommer att vara blöta bakverk med gräddeost.
ingredienser:
- arkpuffdekor (utan jäst);
- gräddeost - 175 g;
- yoghurt - 115 ml;
- handfull färsk basilika;
- hård ost - 45 g;
- bacon - 8-10 remsor.
beredning
Rulla ut och dela upp puffarket i små rutor. Var och en av lådorna sätter i kakformen och lägger den bruna i ugnen vid den temperatur som anges av tillverkaren. Kyl korgarna.
Mala basilika grönsakerna. Bacon brun till crunch. Vispa huvuddelen av basilika med gräddeost och yoghurt, tillsätt finhackad hård ost. Fördela ostmassan i korgar, strö över smöret av bacon och resterna av basilikablad.
Snacks till det festliga bordet för födelsedag
Menyn på festbordet för födelsedagen ska vara så varierad som möjligt, varför vi rekommenderar att lägga tonvikten på en mängd olika tilltugg och lägger till ett bord i klassiskt fyllda ägg.
ingredienser:
- ägg - 8 stycken;
- gräddeost - 115 g;
- gräddfil - 45 g;
- rökt lax - 115 g;
- rödlök - 30 g;
- paprika - 1/4 tsk.
- kapris och dill - för dekoration.
beredning
Koka de hårdkokta äggen, skära dem i halvor och extrahera äggulorna. Vispoljor med hackade lök, bitar av röd fisk, ost och gräddfil tills pastaformig konsistens. Tillsätt paprika och glöm inte salt. Spred blandningen mellan ekorren och dekorera med kapris och dill.
Kött till det festliga bordet för födelsedag
Listan med rätter till festbordet för födelsedagen är inte komplett om du inte serverar varmt kött till gästerna. För större effekt och enkelhet rekommenderar vi att du lägger köttet i ett stycke.
ingredienser:
- Nötkreatur - 1,2 kg;
- Torkad oregano, basilika - 2 teskedar vardera;
- vitlök tänder - 3 bitar;
- flingor av chili - 1 1/2 tsk.
beredning
Kvällen före beredningen, gnid en bit salt med nymalt peppar och linda den med en film. Innan du lagar mat, lämna köttet i några timmar vid rumstemperatur. Gnid biffytan med vitlöksklyfta och chiliflingor. Låt biffen baka på 130 grader en och ett halvtimme, och stäng sedan av ugnen och låt köttet ligga ner i ytterligare 40 minuter.