Vill du laga mat till middag en god och intressant maträtt, försök att göra kantareller med potatis med hjälp av en multivark. Friska, skogsluktande svampar kombineras perfekt med rostade potatis och lök. Dessutom är en sådan måltid förberedd otroligt snabbt, utan problem och till och med en nybörjare kan lätt klara det.
Stekt potatis med kantareller i multivarken
ingredienser:
- färska kantareller - 510 g;
- potatis - 320 g;
- lök - 45 g;
- raffinerad olja - 120 ml;
- färsk fennikel - för dekoration;
- kryddor.
beredning
Så kantarellerna sorteras, tvättas och kokas i ca 15 minuter. Kassera dem försiktigt noggrant i en kolv, kyla och skär i skivor. Lök bearbetas, strimlas i små kuber och kastas i kapaciteten hos multivarken, häller lite vegetabilisk olja där. Stek det på "Baking" tills det är klart. Därefter tillsättes kokta svampar, blanda och koka ihop 20 minuter med samma regim, omblandning ibland.
Potatis rengörs, tvättas och skärs i remsor eller kuber. Så snart ljudsignalen låter skickar vi den till grönsakerna, rör den och krydda den med kryddor. Stäng enheten med lock och stek maträtten i 40 minuter, ställ in "Bake" -programmet. En halvtimme senare blandar vi allt grundligt och pausar tills vi är redo.
Vi lägger färdigmat på tallrikar, dekorera med hackad dill och servera.
Kantareller i gräddfil med potatis i en multivariat
ingredienser:
- färska kantareller - 510 g;
- lökvitlök - 55 g;
- kryddor;
- vatten;
- potatis - 240 g;
- gräddfil - 65 ml;
- färska gröna - för arkivering;
- vegetabilisk olja för stekning.
beredning
Kantareller sorteras, tvättas väl och skärs i skivor. I multivarkas diskar häller vi vatten och slår på "Varka na stei". Efter kokning kastar du svamparna och lagar dem i 5 minuter och kastar sedan försiktigt till en kolv. Vi torkar skålen, smörj den med vegetabilisk olja och bränn löket, hackat i halva ringar, 10 minuter.
Potatis städas, skärs i små bitar och skickas till löken. Stek grönsakerna i 5 minuter och släng sedan svampen och sätt på apparaten till "Quenching". Förbered maträtten i 20 minuter, krydda sedan med kryddor, tillsätt gräddfilen, rör om och koka potatisen med kantareller i multivarken i ytterligare 5 minuter. Vi serverar skålen varm, dekorera några färska strimlade örter efter vilja.
Stewed kantareller med potatis i en multivariate
ingredienser:
- kycklingfärsk filé - 510 g;
- kantarell färsk - 210 g;
- purjolök - 65 g;
- olivolja - 65 ml;
- potatis - 410 g;
- kryddor;
- vatten - 55 ml;
- basilika för arkivering.
beredning
Innan vi förbereder kantareller med potatis i en multivark, förbereder vi alla nödvändiga ingredienser. Kycklingbröst tvättas, promakivaem handduk och skärs i små bitar. Vi lägger köttet i multivarkskålen, lägg till lite olivolja och sätt på "Hot" -läget. Pensla kycklingen i ca 10 minuter, omrör den med en speciell spatel.
Utan att slösa bort någon gång går vi igenom kantarellerna och tvättar dem ordentligt. Vi skär de stora svamparna i bitar och lämna små intakta. Vi skickar dem till kycklingbröstet, blanda och passera med köttet i 10 minuter.
Vi rengör purjolök, riva ringar och kasta dem in i multivarken, fortsätter att steka ihop i ytterligare 10 minuter. Med potatis skurar vi hela skalen, skärs i små kuber, sprids till ingredienserna, häll lite vatten och krydda maten med kryddor för att smaka. Vi överför enheten till "Rice" -läget och spela in 20 minuter.
Därefter lägger du upp skålen på tallrikar och serverar, ströts med färskhackad basilika.