På hyllorna i stormarknaderna för hushållsapparater uppstod ångbåtar inte så länge sedan. Ändå kan många hemmafruar helt enkelt inte göra det utan den här mirakelanordningen. Det är särskilt användbart att äta mat för ett par små barn. Men för vuxna är sådan mat väldigt användbar, speciellt för koständamål. Det är inget lättare än att laga fiskfiléer i en dubbelkedja. Det kommer att bli en mycket god och användbar middag, och det tar väldigt lite tid.
Förberedelse av fisk i en dubbelkedja
Om du trodde att dietmat betyder smaklös och ohälsosam mat, är du väldigt fel. Allt beror på beredningsförfarandet. Det är tillräckligt att känna till ett par små tricks och inte vara rädd för att experimentera. Och vi kommer att berätta några enkla men mycket läckra recept.
Röd fisk i dubbelkedja
Alla vet att röd fisk är ett lagerhus av vitaminer och näringsämnen. Om du lagar det i en dubbelkokare, blir fisken saftig och mycket smaklig.
ingredienser:
- filéer av röd fisk - 0,5 kg;
- potatis - 4 stycken;
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- tomater - 2 delar;
- kryddor för fisk;
- sojasås;
- citronsaft;
- gröna till smak;
- Salladslöv - 4 stycken.
preparatet:
Processen med att laga fisk i en dubbelkedja är ganska enkel.
Klipp filéen i bitar som inte är tjockare än 3-4 cm. Skär potatisarna i 4 delar. Lök och morötter skärs i kuber eller rånar, tomater - muggar.
Lägg på botten av ångbågen och på toppen av den röda fisken. Lägg sedan ut de skivade grönsakerna.
Häll all sojasås och strö med kryddor till smak.
Att röda röda fiskar i en dubbelkokare ska inte ta mer än en halvtimme. Innan du serverar, sprida delar på tallrikarna och dekorera med gröna från ovan.
Flodfisk i en dubbelpanna
Det är inte alltid möjligt att köpa dyra sorter av havsfisk. Men flodbytet blir inte värre för smaken. Här är ett enkelt sätt att förbereda flodfisk i en ångbåt:
ingredienser:
- fisk - 500g;
- kryddor till smak;
- citronsaft - 1 msk.
- potatis - 3-4pcs;
- torkad fänkål;
- salt.
preparatet:
Rengör fisken ordentligt från skalorna. Därefter måste du klippa av svansen, ta av och ta av huvudet.
Gnid fisken med kryddor och salt. Allt vatten med citronsaft och lägg i kylskåpet i en halvtimme.
Medan fisken är marinerad, måste du skala potatisen och skära den. Du kan skära potatis i ringar eller sugrör. Salt och strö med torkad dill.
Sätt potatisarna i ångbåten och fisken på toppen. Potatis med fisk i ångbåten är klar under 20-25 minuter.
Fisk med lök i en dubbelkedja
ingredienser:
- fisk;
- lök;
- smör;
- kryddor att smaka.
preparatet:
Skölj väl och rengör fisken. Ta folien för att baka och lägg den på skivad lök. Sätt ett smör på toppen. Vi lägger fisk på lökkudden och tätt lindar folien. Koka i 20-25 minuter.
Fisk med grönsaker i dubbelkedja
ingredienser:
- fisk;
- olivolja;
- tomater;
- citronsaft;
- majonnäs (till smak).
preparatet:
Ta formen för att laga fisk och olja den med olivolja. Skär tomaterna i tunna cirklar och lägg dem på botten av formen. Renad och tvättad fisk gnidas rikligt med salt och kryddor. Du kan smörja med ett tunt lager av majonnäs. Sätt fisken i form och koka tills den kokas.
Detta recept kan ändras lite och få en helt ny maträtt. Lägg helt enkelt fler grönsaker till tomaterna (lök, morötter, potatis eller paprika) och lägg dem alla på folie. Sätt fisk på toppen. Få fisken i sin egen juice. Klara måltider före servering kan hällas med citronsaft.
Att förbereda grönsaker och fisk i en dubbelkokare tar inte mycket tid och energi, men fördelarna med en sådan skål är palpabla. Ångbåten gör den dagliga kosten varierad och användbar.