Lasagne är en utsökt maträtt av italiensk mat. Och för att prova det, går det inte nödvändigtvis till en restaurang. Nu ska vi berätta hur man gör lasagne med malet kött.
Lasagne med malet kött
ingredienser:
- malet kött - 450 g;
- lök - 170 g;
- mjöl - 45 g;
- puree tomat - 450 g;
- lasagneplåtar;
- Parmesanost - 50 g;
- mjölk 3,2% fetthalt - 400 ml;
- smör, naturligt - 45 g;
- gröna - 30 g.
beredning
Förberedelsen av en enkel lasagne med malet kött börjar med förberedelsen av fyllningen - först skickar vi den hackade löken till rodnad. Vi lägger till malet kött, podsalivaem och pritrushivaempeppar. Sprid nu tomatpuré och 10 minuters gryta på låg värme. Därefter kan du lägga till hackade grönsaker av dill eller persilja.
Börja nu förbereda såsen: smör smält, tillsätt mjöl till det, rör om och häll i den resulterande massan av mjölk. I det här fallet behöver vi ständigt omröra blandningen. På en liten eld värm upp till tjock, podsalivaem, peppar och stäng av elden. Nu smutsas en lämplig rektangulär form med olja, vi sprider ett lasagneblad, häll det med sås. Vi fördelar påfyllningen från ovan. Och upprepa lagren tills vi använder alla ingredienserna. Vi häller toppen med sås och grillar den med riven parmesanost. Vi baka klassisk lasagne med malet kött i ca 30 minuter i ugnen tills det är rött.
Recept av lasagne med malet kött och svamp
ingredienser:
- ark av lasagne - 300 g;
- tomater - 2 st.
- mjölk - 800 ml;
- hård ost - 50 g;
- Råjordkött - 0,5 kg;
- vetemjöl - 100 g;
- lök - 140 g;
- färska mushroner - 300 g;
- ketchup - 3 msk. skedar;
- smör naturligt - 50 g;
- nötkött - nypa;
- salt;
- vegetabilisk olja.
beredning
Om anvisningarna till lasagnarkorna säger att de först måste kokas, följ instruktionerna,