Kycklingfilé är en utsökt och tillfredsställande maträtt, som är väldigt lätt att förbereda. Det serveras väl med kokt pasta , ris och potatis. Och innan du serverar kan du dekorera en maträtt av hackade, fina färska gröna. Så, låt oss ta reda på hur du lagar en sås kyckling.
Chowder korv i multivarken
ingredienser:
- kyckling - 1 stycke;
- glödlampa - 2 stycken;
- morötter - 2 stycken;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- vatten - 2 objekt;
- färska gröna - 30 g;
- kryddor.
beredning
Kyckling tvättas, skärs i bitar och läggs i en pan multivark. Pärlan skaas av skalen, gruvan, strimlad med tunna halvringar och kastas över köttet. Nu är det morotens tur: vi rengör det, tvätta det och gnugga det på en stor grill. Vi sprider morötterna i skålen av multivarka till resten av ingredienserna.
Vi skickar även strimlad vitlök, salt till smak och vatten. Mängden vätska kan minskas eller ökas beroende på hur mycket du behöver för att få såsen. Häll sedan gradvis mjöl och blanda så att inga klumpar bildas. Stäng nu locket på enheten, sätt "Quenching" -läget på displayen och vänta ca 1 timme. Efter att tiden har gått, vattnar vi den kokta såsen med vilken skål som helst och dekorera skålen med färska strimlade örter.
Recept på vitlök kyckling
ingredienser:
- kycklingfilé - 1 stycke;
- glödlampa - 2 stycken;
- morötter - 1 stycke;
- kryddor;
- gräddfil;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- färska gröna.
beredning
Kycklingfilé tvättas, torkas och skärs i tunna remsor. Häll sedan oljan i pannan, värm upp och kasta det färdiga köttet. Steka det snabbt tills det är guldbrunt. Lökan städas, finskackas och läggs till kycklingen. Där sätter vi de revade morötterna, salt och peppar till smak.
Blanda såsen, gör en mindre eld och täcka stekpannan med ett lock, tillsätt lite vatten eller kycklingbuljong. Efter 20 minuter tillsätt gräddfilen, kläm den renade vitlöken genom pressen, blanda och stuv i skålen i ytterligare 5 minuter. Spräng sedan alla skivade grönsaker och servera sås från kycklingen med gräddfilen till bordet.
Hur man gör sås med kyckling och grönsaker?
ingredienser:
- kycklingfilé - 2 stycken;
- glödlampa - 2 stycken;
- morötter - 1 stycke;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- tomat - 2 st.
- gräddfil;
- kryddor;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- greener.
beredning
Kycklingfilé skärs i smala band eller rutor och stek i olivolja. Lägg sedan till köttkrossade lökar, riven morötter, bulgariska paprika och två tomater, skalade. Släck alla 30 minuter på låg värme, och lägg sedan tomater, gräddfil och blanda i gravier. Minuter för 5 till beredskap, pressas genom pressen vitlök och gryta lite mer. Innan du serverar, dekorera såsen med färska örter och färska grönsaker.
Kyckling med kyckling och svamp
ingredienser:
- kycklingfilé - 1 stycke;
- glödlampa - 2 stycken;
- färska mushroner - 300 g;
- gräddfil;
- kryddor.
beredning
Kycklingfilé skärs i smala remsor, stek i olivolja och tillsätt hackade lökringar. Efter 25 minuter kastar vi de skurna svamparna skuren av skivor, blanda, salt och peppar efter smak. Om så önskas, häll lite kokt vatten, rör om, täcka stekpannan med lock, minska värmen till ett minimum och koka i ytterligare 10 minuter. Sedan lägger vi några skedar gräddfil och efter 5 minuter tar du av sås från elden och serverar den till bordet. Om du vill få en tjockare sås, häll sedan lite lök i stekpannan efter stekning av löken.