Kyckling på franska är alltid gott och tillfredsställande. Under detta namn kombineras flera rätter, men alla är intressanta på egen väg. En liten tid och en önskan, och allt kommer nödvändigtvis visa sig på bästa möjliga sätt. Hur man lagar kyckling på franska, ta reda på det.
Kött på franska från kyckling
Kött på franska från en kyckling i ugnen - en maträtt som passar inte bara för en enkel middag, men för ett festligt bord. Platsen är att den är beredd snabbt. Minsta kostnader och ansträngning och god mat för familjen är redo. Av den angivna mängden produkter kommer 3 portioner ut. Om det är förbjudet för vissa människor, kan det ersättas med gräddfil.
ingredienser:
- bröst - 2 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- majonnäs - 100 g;
- ost - 150 g.
beredning
- Varje filé längs skuren i 3 delar och slå, salt, peppar.
- På en bakplåt placera lökringar, filéer, smord med majonnäs.
- Täck allt med ost.
- Vid 180 grader kokas 40 minuter.
Kotletter på franska från kyckling
Denna maträtt har flera namn. Det kallas hackade kotletter, lata kotletter, och denna kyckling kokas på franska i en stekpanna. Förbered denna mat är väldigt enkel. Har inga speciella färdigheter och kunskaper för att mata familjen en utsökt middag. Även vid viljan kan du lägga till en stråle till skivorna.
ingredienser:
- bröst - 400 g;
- mjöl - 1 msk. sked;
- majonnäs - 30 g;
- ägg - 2 stycken;
- salt, peppar;
- olja.
beredning
- Bröstskuren i bitar.
- Salt, peppar, kör ägg, sätt majonnäs, mjöl och rör om.
- Sked mycket massa och lägg i en stekpanna.
- Stek å ena sidan, vänd om och ta till beredskap.
Kött på franska med kyckling och potatis
Potatis på franska med kyckling - det är gott, tillfredsställande, men ändå praktiskt och bekvämt. Köttet kokas samtidigt som garneringen och det visar sig mycket saftigt samtidigt. Detta är en av favoriträtterna, inte bara för många hushållsmedlemmar, men också för hemmafruar. På en timme kan du laga god mat, vilket är tillräckligt för att mata en familj på 4 personer.
ingredienser:
- bröst - 1 stycke;
- tomater - 2 st.
- potatis - 1 kg;
- ost - 100 g;
- majonnäs - 50 g;
- lökfisk - 1 bit;
- salt, peppar.
beredning
- Potatis skärs i muggar, salt, peppar och sprids i smörjform.
- På toppen placerar bröstet, skuren i tallrikar, pritrushivayut salt och peppar.
- Smula lök och häll den över toppen.
- Därefter går ett lager av hackade tomater.
- Applicera ett lag majonnäs och täck det med ost.
- Vid 180 grader baka i 40 minuter.
Kyckling på franska med svampar
Kycklingfilé på franska - en delikatess värd restaurangmenyn. Kyckling kombineras perfekt med svampar. Receptet innehåller svamp, men du kan använda andra svampar. Sådana smaskiga kan kokas väldigt snabbt, ett utmärkt alternativ när gästerna är på tröskeln, och det finns inget att behandla dem. En halvtimme, och kyckling med svamp på franska kommer att vara redo.
ingredienser:
- kycklingfilé - 2 stycken;
- tomater - 2 st.
- mushrooms - 300 g;
- lök - 1 stycke;
- ost - 200 g;
- greener.
beredning
- Filéerna tvättas och skärs i längdriktningen i 2-3 delar och slagen.
- Skivor av svamp med lök skivas.
- Skiv tomaterna i skivor.
- Lägg bitar av filé på bakplåten, salt och peppar.
- På toppen lägger du svampar med lök, tomater och gröna.
- Alla somnar med ost.
- Vid 180 grader baka i 20 minuter.
Gryta i franska med kyckling
Fläktar av alla slags grytor så här receptet bara snyggt. Kyckling på franska i ugnen med tillsats av potatis och andra läckra produkter är en gourmet semester. Filéen lämnar mjuk och saftig. Först kan grytan täckas med folie, och i slutet kan den avlägsnas. Då kommer osten inte att brinna, men kommer att brinna.
ingredienser:
- potatis - 600 g;
- lök - 150 g;
- filéer - 500 g;
- ost - 250 g;
- vitlök - 4 kryddnejlika
- gräddfil - 300 g;
- majonnäs - 50 g;
- salt, peppar.
beredning
- Filéerna är tunna snitt.
- Vitlök melenko crumb.
- Blanda kycklingen med majonnäs, salt, vitlök, peppar och kryddor till smak.
- Tunna ringar skär löken.
- Blanda gräddfil med salt, peppar och kryddor.
- I oljad form sätta ett lager av lök, sedan potatis, skivad.
- Applicera det sura krämskiktet.
- Placera filéerna.
- Strö med ost.
- Vid 200 grader är grytan klar om 40 minuter.
Kyckling i vitt vin på franska
Kyckling på franska, receptet som presenteras nedan - disken är doftande och otroligt aptitretande. Matlagning det är väldigt enkelt. Som alla mat från krukorna visar kycklingen på franska att vara mycket speciell. I den färdiga formen kommer alkohol inte att känna. Från den angivna kvantiteten produkter kommer det att visa sig 4-5 portioner av en hjärtlig behandling.
ingredienser:
- kyckling - 1,5 kg;
- vitt vin - 600 ml;
- lök - 2 stycken;
- salt, peppar.
beredning
- Slaktkroppen skärs i bitar och läggs ut på krukor.
- Lök läggs ut, saltas, peppar och fylls med vin.
- Sätt krukorna i ugnen och baka i 1,5 timmar.
Fylld kyckling på franska
Kyckling, bakad på franska - ett riktigt mästerverk av kulinarisk konst. För att göra det måste du tinker, men resultatet är värt det. Denna maträtt kommer att vara en prydnad på något festligt bord, alla gäster kommer att vara glada. Kyckling, fylld i franska, välsmakande i varmt och kallt.
ingredienser:
- kyckling - 1 stycke;
- lök - 3 stycken;
- valnötter - 1 glas;
- pommes frites - 200 g;
- ost - 150 g;
- senap, olja, paprika - 1 msk. sked;
- peppar - nypa;
- rosmarin, basilika - 1 tesked.
beredning
- Ta bort kycklingen med kycklingen.
- Vidare är det saltat, peppared och rengöras i kylan.
- Från slaktkroppen skär köttet, krossa det.
- Strimlad lök sågas.
- Hackat kött blandat med hackade nötter, hackade pommes frites, lök och riven ost.
- Spice läggs till smak.
- Den erhållna blandningen fylls med en hud.
- På snittens platser sys den.
- Placera arbetsstycket på ett bakplåt.
- Täck slaktkroppen med senap med smör och kryddor.
- Täck slaktkroppen med folie och bake i 190 minuter i 40 minuter.
- Ta bort folien och låt fågeln brinna.
Kyckling på franska i en multivark
Kött på franska med kyckling i en multivark - det är inte bara otroligt tillfredsställande, gott men också användbart, eftersom en sådan måltid är förberedd i "Quenching" -läget. Det finns bara en minus - området i skålen på enheten tillåter inte att placera ett stort antal produkter. Därför är det möjligt att laga endast 2 portioner på en gång.
ingredienser:
- filéer - 2 stycken;
- lök - halv;
- tomater - 2 st.
- ost - 100 g;
- gräddfil - 2 msk. skedar;
- vatten - 50 ml.
beredning
- Filéen är hackad och slagen.
- Gnid bitarna med en blandning av salt och peppar.
- Placera ämnena i multivarken, förhäll vatten i det.
- På toppen av båge ringar.
- Applicera ett lager gräddfil, fördela tomaterna.
- I "Quenching" -läget är kycklingen på franska klar på 30 minuter.
- Efter signalen, strö med ost och koka i ytterligare 10 minuter.