Fläsk med bulgarsk peppar är en daglig skål gjord av vanliga grönsaker och en köttbit. Det kan göras inte bara från färska grönsaker, men också från frysta grönsaker. Låt oss inte slösa tid förgäves och ta reda på hur man släcker fläsk med bulgarsk peppar.
Fläsk rostad med paprika
ingredienser:
- fläsk - 1 kg;
- vitlök - 5 dentiklar;
- tomatpasta - 100 ml;
- glödlampa - 3 stycken;
- kokt vatten;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- kryddor - till smak.
beredning
Låt oss räkna ut hur man lagar fläsk med bulgarsk peppar. Så köttet bearbetas, skärs i små lager och slår lätt av. Lägg sedan bitarna på den uppvärmda stekpannan, häll lite vegetabilisk olja och steka den från två sidor på hög värme, förhällande fläsk. Den här gången rensar vi löken och strimlar sina stora halvringar. Vitlök som vi rengör och mala. Bulgarisk peppar bearbetas och skärs i stora band. När köttet är stekt, tillsätt kryddor till det och lägg det i en kastrull för att släcka.
Fyll fläsk med kokande vatten så att det helt täcker köttet. Tillsätt tomatpasta och blanda väl. Därefter kastar du den bulgariska peppar och stänger locket. Låt oss skicka separat den hackade löken med vitlök till ett mjukt tillstånd. När rostningen är helt klar, överför den till köttet och låt det sjuda i 30 minuter på en svag eld. Det är allt, gott och gott kött är klart! Vi serverar en maträtt med någon garnering och njut av en doftande och lättillgänglig middag!
Fläsk med paprika och tomater
ingredienser:
- glödlampa - 2 stycken;
- fläsk - 500 g;
- Bulgarisk peppar - 2 stycken;
- glödlampa - 2 stycken;
- tomater - 2 st.
- paprika mark - 1 msk. sked;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- kryddor.
beredning
Fläsk tvättar, torkas med en handduk och skärs i små kuber med en sida av 2 cm. Skala löken från skålen, skölj och stryka med de småskivor som är smaksatta med peppar. Sedan passerar vi grönsakerna i gjutjärnet på den uppvärmda vegetabiliska oljan till guldfärg. Strö med jord paprika och mixa. Sedan lägger du ut köttet, lägger till salt och täcker det med ett lock, gryta på en liten eld nästan tills den är kokt. Därefter lägger tomaterna och låt oss blanda allt med en blandning av paprika, blanda och spränga tills det är klart. Fläsk med tomater och peppar är klar.