Institutioner som erbjuder snabbmat, nu nog. Naturligtvis kan denna mat inte kallas frisk, men ibland smakar den att prova något enkelt, gott och näringsrikt, utan att tillgripa speciella gastronomiska läckerheter. Det är då du behöver ett recept på förfinad pizza med korv, ost och tomater. Den kombinerar perfekt smaken av känsliga bakverk med en smaklig eftersmak av korv, ost och tomater.
Pizza med tomater, halvrökad korv och ost
Spendera inte pengar på sådana rätter i kaféet, om alla nödvändiga produkter är tillgängliga i ditt hem. Att förbereda en utsökt pizza med korv, ost och tomater tar en stund, och frågan om frukost eller middag kommer omedelbart att lösas.
ingredienser:
För provet:
- mjölk - 0,3 kopp;
- mjöl - 1 glas;
- salt, basilika, paprika - att smaka på;
- Solrosolja - 1 msk. sked;
För fyllningen:
- tomat - 1,5 st.
- hård ost - 170 g;
- korv - 150 g.
För sås:
- bearbetad ost - 2 msk. skedar;
- tomatpasta eller ketchup - 1 msk. sked.
beredning
Lätt värm mjölken och häll den i en djup behållare när det blir varmt. Tillsätt mjöl, smör, basilika, paprika, lätt salt, ät degen och rulla den väl. Degen ska vara elastisk och inte hålla sig i händerna.
Förbered såsen: Blanda ketchup (eller tomatpasta) och smält ost, slå bra (med hjälp av en mixer eller mixer). Deg ett tunt skikt på ett tjockt smörjmedel med solrosolja.
Nästa viktiga steg i hur man gör en pizza med korv, tomater och ost, är smörjningen av basen med degsås. Korvskivan skärs i tunna skivor, skär tomaten i halva och skuren i miniatyrskivor, skaka osten med en medelstråle.
Lägg på korv och tomater på degen och strö så mycket riven ost som möjligt. Baka pizza i ugnen (180-200 grader) för en kvart i timmen.
Pizza med korv, svamp, tomater och ost
Svampar är en utmärkt vegetarisk proteinkälla - den viktigaste föreningen för vår kropp, så det här receptet kommer att tilltala alla fans av ett snabbt mellanmål. Ett bra val kommer att vara champignons.
ingredienser:
För provet:
- socker - 1 msk. sked;
- vatten - 0,75 kopp;
- salt - efter smak
- mjöl - 2 koppar;
- olivolja - 2 msk. sked;
- färska jäst - 1 msk. sked.
För fyllningen:
- ost - 70 g;
- ketchup - 5 msk. sked;
- korv - 30 g;
- tomater - 2-3 st.
- mushrooms - 3-5 st.
- sötpeppar - 1 st.
- oliver - 12-15 st.
beredning
Lägg i jäst i en skål, häll socker och salt där och häll allt lite uppvärmt dricksvatten. Efter 5 minuter sväller jäst och börjar lösa upp sig. Tillsätt sedan olivolja och smälta gradvis i mjölet, knådar degen. Det ska bli så mjukt att du kan göra en boll ut ur den. Täck degen med en servett och låt den stå i ca 40 minuter på en ganska varm plats. Stänk bordet med mjöl, rulla degen och överför den till en torr bakplåt. Denna grund smörjs med ketchup. Vi skar genast skivor, korv och svampar i skivor av någon form. För detta recept av hemlagad pizza med korv och ost, är tomater bäst skuren i skivor.
Svamp, korv och grönsaker sprids så enhetligt som möjligt på degens yta. På toppen riva fyllningen med oliver. Ostgrill, med en liten rivare och strö en maträtt. Sätt pizzaen i ugnen i ca 10 minuter (temperaturen är 220 grader).
Pizza med kokt korv, gurka, ost och tomater
En sådan yummy är underbar att laga mat i den varma årstiden, när naturen glädjer oss med ett fantastiskt överflöd av grönsaker. Detta är en hjärtlig och ganska vitaminrik maträtt.
ingredienser:
- deg - 250 g;
- syltade gurkor - 2 st.
- ost - 300 g;
- kokt korv - 300 g;
- tomater - 2 st.
- ketchup och gröna - att smaka.
beredning
Dough well roll och placera i en bageri. Smidigt sprida basen med ketchup. Skär korven i små skivor, gurka - halm och tomater - cirklar. Ostgranat, med en fin rivare. Det första lagret, som sprids på degen, kommer att vara korv, sedan gurkor och tomater, varefter allt kan täppas med ost och hackade örter. Baka pizza vid en temperatur på 190 grader i ungefär en kvart i timmen.