Även om mirakelkruven länge har antagits i köket, och du har uppskattat energin och tiden som sparats av den här maskinen, är det inte så lätt att bestämma borschlagning i en multivariat. Halo av århundraden gamla traditioner tillåter inte att minska sakramentet för att skapa en kulträtt till enkla handlingar: smulat, övergiven, påslagen, fick resultatet. Men det här är möjligt, och idag kommer vi att övertyga dig om detta, för i denna artikel kommer vi att prata om hur man förbereder en utsökt borsch med hjälp av en köksassistent.
Hur man lagar ukrainska borsch i multibaren "Panasonic"?
ingredienser:
- kött (massa) - 200 g;
- kål - 250 g;
- betor - 1 st.
- lök - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- potatis - 2 stycken;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- tomater - 4 st.
- socker - 1/3 tsk
- vegetabilisk olja - för stekning;
- salt, peppar svart mark - efter smak.
beredning
Köttet tvättas, doppas med en pappershandduk och skärs i små bitar över fibrerna. I en stekpanna, bruna lökarna lätt med riven morötter. Separat i en liten mängd vattenstewed krossade betor krossas den separerade saften separat i koppen - vi lägger till det 10 minuter innan beredskapen för borsch med betor i multivarkern för att visa sig vara rätt mättad röd färg. Vi rengör och skär potatisarna i kuber. Tomater skållas med kokande vatten, avskalas och gnids på en stor rivare.
Vi staplar i en mirakelkotte av lager: kött, hackad kål, tomater, betor, morötter med lök, potatis, en vitlöksklyfta som passerade genom pressen. Om så önskas är det också möjligt att förbereda borsch med svamp , för att tillsätta alla ingredienser till stekta svampar eller vita svampar.
Innan du börjar beredningen tillsätt salt, svartpeppar och kryddor till smak, fyll i vatten eller buljong så att det helt täcker bokmärket, men överskrider inte den restriktiva nivån. Slå på "Quenching" -läget i en och en halv timme. Det svåraste steget kvarstår - inandning av dofter och sväljande saliv för att vänta på signalen om slutet av arbetet.
Borsch med bönor i en multivariat
ingredienser:
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- betor - 1 st.
- potatis - 3 st.
- peppar bulgariska - 1/2 st.
- kål - 200 g;
- tomatjuice - 500 g;
- konserverade bönor - 1 b.
- dill, persilja - 1 gäng;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- salt, peppar svart mark - efter smak.
beredning
Häll oljan i koppen och låt den finhackade löken smaka i "Bake" -läget. Tillsätt riven morötter och rödbetor i den stora riven, mixa och luk locket i 10 minuter, häll sedan tomatsaften och låt det koka i ytterligare 10 minuter. Lägg kålen i framtiden borsch, och igen står vi i en 10-minuters paus.
Det är dags för potatis, skuren i små kuber och bönor från en burk (glöm inte att tömma överskottsvätska och skölj). Vi lägger till vatten eller buljong till multivarken till önskad nivå, salt, peppar, stäng locket och sätt på "Quenching" -läget i 2 timmar. I slutet av programmet tillsätt gröna, låt borscht infusera i ungefär en halvtimme och häll den över tallrikarna.
Hur man lagar en borsch i en multivarkare för att göra en stor kastrull?
Om du plötsligt behöver mata ett företag med soldater, sonens vänner efter en fotbollsmatch eller en man som plötsligt återvänder från en affärsresa, så kan multivärdet i detta fall hjälpa.
Vi lägger produkterna på det första receptet, men kvantiteten ökar så att skålen fylls på brädan, stängs och stuvas i 2 timmar utan tillsats av vätska. Under tiden kan vi lugnt göra vårt eget företag.
I slutet av programmet sätter du skopan på spisen, kokar den och överför grönsakerna med kött från multivarka, salt, peppar efter smak, håll lite eld i några minuter, lägg i slutet finhackade gröna. Tro mig, den ukrainska borschen kokta på detta "hybrid" recept i multivaretten kommer att överraska dig med sin smak.