Lantan är mycket välsmakande, användbar och dessutom - en billig och prisvärd fisk. Det kan serveras med kokt potatis , ris och bovete. Vi erbjuder dig flera recept för att förbereda lodd i en multivariat.
Capelinreceptet i multivariaten
ingredienser:
- färska loddar - 500 g;
- glödlampa - 2 st.
- För sås:
- ost - 100 g;
- gräddfil - 200 ml;
- kryddor och kryddor för fisk.
beredning
Capelin till smak. Lampan rengörs, krossas, ströts med salt och mashed med händer. Då är botten av multivarken täckt med en båge och vi sprider ut lodden med flätor. Låt oss sedan förbereda en mild ostsås. För att göra detta blandas riven ost, kryddor och gräddfil tills homogenitet. Sprid såsen på fisken och tillsätt lite vatten.
Välj sedan "Bakning" -läget, sätt i timer i 35 minuter och stäng locket på enheten. Efter tiden är linjen med lök i multivaretten i ostsås klar! Skift försiktigt på plattan och dekorera toppen av disken med en utsökt lök.
Stewed lodd i multivariaten
ingredienser:
- lodd - 1 kg;
- glödlampa - 2 stycken;
- morötter - 2 stycken;
- doftande peppar ärter - 8 st.
- laurelblad - 3 stycken;
- frön av koriander - 1 tesked;
- tomatpasta - 2 msk. skedar;
- kryddor.
beredning
Vi tvättar lodden noggrant. Vi rengör glödlampan, slipa den och gnugga morötterna på en stor grill. Vi lägger fisken i pannan först, sedan grönsakerna, lägg till tomatpastaen och krydda den med kryddor. Sedan häller vi ett halvt glas kallt vatten, välj "Quenching" -läget på instrumentpanelen och markera det i 2 timmar. Vi serverar en färdig maträtt med färska örter och bakade potatisar.
En lodda i en multivariat i tomat
ingredienser:
- frisk lodda - 600 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- tomatpasta - 200 g;
- kryddor.
beredning
Vi tvättar lodden väl, vi släpper den från benen och ingångarna. I en stekpanna, i olja, steka den tärnade strålen och riven morötter på ett medelstegris. Tillsätt tomatpastaen och klistra lätt grönsakerna på en svag eld. Vi lägger fisken i en skål med multivarks, salt, strö med kryddor, häll tomaten grillat och koka i 15 minuter.
Capelin i en multivarque med grönsaker
ingredienser:
- nyfrosad lodda - 500 g;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- tomater - 2 st.
- morötter - 1 stycke;
- glödlampa - 1 stycke;
- potatis - 2 stycken;
- kryddor "Citronpeppar" - 1 tesked;
- kryddor;
- vegetabilisk olja.
beredning
Fuktar flera gånger med kallt vatten, torka med en servett och strö med kryddan "Citronpeppar". Blanda sedan försiktigt och lämna för att marinera i 15 minuter. Slösa inte tid förgäves, vi städar tills morötterna och skärs i tunna skivor. Den bulgariska peppar bearbetas, vi tar bort stammen med fröerna och strimlar med tunna semirings. Tomater tvättas, skärs i halva och skärs sedan i små skivor. Vi rengör glödlampan och strimla halvcirklarna. Potatis försiktigt med min pensel och, utan rengöring, skärs i tunna skivor. Gul bitter peppar skölj, ta bort stammen med fröna och finhacka.
Nu när alla ingredienser har förberetts, sätt dem i skålen på multivaretten, häll lite olja, salt och peppar efter smak. Blanda om allt, jämn med en sked och lägg upp vackert lodd på toppen. Stäng nu instrumentlocket och ångventilen. Vi lagar mat i "Fish" -läget i 20 minuter. Efter slutet av programmet öppnas ventilen noggrant, vi sprider fisken och grönsakerna på en maträtt och dekorerar med färska örter och bitar av söt bulgarsk peppar. Till en färdig fisk passar piquant morötter på koreanska perfekt som ett mellanmål.