Idag kommer vi att berätta för dig hur man förbereder en näringsrik och utsökt maträtt i en multivark utan extra krångel. Avpassad till lämpliga lägen, kommer det att göra allt för dig, medan goulash i multivarket visar sig vara mjukare och mildare. En minskning av den mängd som krävs för framställning av vegetabilisk olja kommer att göra den mindre kalorisk.
Du kan använda olika kötttyper, och även slaktbiprodukter kommer skillnaden att vara endast i smak och tillagningstid.
Chicken goulash i multivarquet
ingredienser:
- kycklingkött utan ben - 520 g;
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 st.
- tomatpasta - 40 g;
- kryddiga örter och kryddor - att smaka på;
- laurelblad - 1 stycke;
- vetemjöl - 20 g;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- renat vatten - 100 ml;
- salt - efter smak
beredning
Kapaciteten hos multivarka är utsmält med vegetabilisk olja, vi lägger in i den skalade löken och morötterna, skalade och tärnas. Vi håller i läget "Baking" eller "Frying" i tjugo minuter. Vi häller mjölet, stekar i sju minuter och lägger kycklingen i bitar. Lägg till tomatpasta, kryddiga örter och kryddor till din smak, häll i rent vatten, kasta bladet i bladet, blanda och koka i en timme, växla multivarken till "Quenching" -läget.
Ett recept på köttfärs i en multivariat
ingredienser:
- nötköttmassa - 750 g;
- lök, stor - 1 st.
- tomatpasta eller ketchup - 75 g;
- gräddfil - 75 g;
- morötter - 2 stycken;
- sötpeppar - 1 stycke;
- laurelblad - 1-2 stycken;
- vitlök - 1-2 kryddnejlika
- vetemjöl - 100 g;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- salt - efter smak
- en jordblandning av paprika - till smak;
- renat vatten eller köttbuljong.
beredning
Nötköttmassa tvättas, skärs i små skivor, vi häller i mjöl och lägger den till oljad multivarkkapacitet. Vi ställer enheten i "Baking" eller "Frying" -läget i fyrtio minuter. Efter tjugofem minuter lägger du de skalade och skurna lökarna, morötterna med sugrör och den söta paprikan i kuber och blanda. Efter stekningsprocessen är klar, lägg till tomatpasta eller ketchup, gräddfil och hackad vitlök. Krydda med salt, malda med en blandning av paprika, häll i buljong eller renat vatten och kasta lövbladet. Allt bra rör och förbereda en och en halv timme, växla multivarken i "Quenching" -läget.
Goulash gjord av kycklinglever i en multivariat
ingredienser:
- Kycklinglever - 700 g;
- lök - 250 g;
- tomatsås - 50 g;
- gräddfil - 50 g;
- köttbuljong eller renat vatten - 200 ml;
- laurelblad - 1-2 stycken;
- vetemjöl - 35 g;
- vegetabilisk olja - 25 ml;
- kryddiga örter och kryddor - att smaka på;
- salt - efter smak
- jordblandning av paprika - efter smak.
beredning
Kapaciteten hos multivarka är utsmält med vegetabilisk olja, och vi lägger halvcirklar lök. Stek i tio till femton minuter, inklusive "Frying" eller "Baking" -läget.
Kycklinglever tvättas, skärs i bitar, blandas med mjöl och skickas till löken. Stek i ytterligare tio minuter då
Smaken av goulash från kycklinglever kan varieras genom att lägga morötter, tomater eller paprika.
Nu vet du hur man lagar goulash i en multivariat. Det återstår att bestämma vilken typ av kött som helst, producera några enkla manipuleringar med mat och en god maträtt kommer att glädja dig och dina nära och kära med sin läckra smak.