Majoriteten av ägarna som väljer, vilken typ av kött att laga mat för dem, väljer de ofta en kyckling. Och inte konstigt, för det är den snabbaste förberedelsen och blir alltid saftigt, ömt och doftande. Speciellt nuförtiden kan du köpa en intressant del av denna underbara fågel, separat. Idag vill vi rikta er uppmärksamhet på kycklingbröstet, som ser ut som ett stort, solidt stycke vitt kött, som inte har några ben. Du föreställ dig bara: vilken typ av smaskig blir det om det här kycklingbröstet är bakat i ugnen och stängt i folie! Vad ska vi göra med dig.
Recept för saftigt kycklingbröst i folie, i ugnen
ingredienser:
- kycklingbröst - 1 stycke;
- saltad sojasås - 20 ml;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- slipad peppar - 1 nypa;
- vegetabilisk olja - 1 tsk.
beredning
Tvätta kycklingbröstet under torrt rinnande vatten och torka det med en handduk eller en handduk. Vi smörjer det bra med en salt sojasås och på toppen med majonnäs, peppar och lämnar för att marinera i inte mindre än 3-3,5 timmar.
Skär av en bra bit folie så att den passar helt i köttet och smörj det väl med vegetabilisk olja. I mitten av foliearket lägger vi ut det redan marinerade bröstet, lyfter kanterna och börjar stänga kycklingen, tätt klämmer dem ihop. Vi sprider kuvertet, sålunda erhållet, till en stekpanna. Vi lade det i ugnen, som förvärmdes till 190 grader och bakade allt, i 40-45 minuter.
Den totala tiden för att förbereda ett så gott sött kycklingbröst stängt i folie och bakat i ugnen kommer att ta ungefär fem timmar, men tro mig, denna maträtt är värt det.
Kryddigt kycklingbröst i folie i ugn
ingredienser:
- kycklingbröst - 2 halvor;
- majonnäs - 2 msk. skedar;
- ketchup ("Chile") - 2 msk. skedar;
- kryddig kryddor för kyckling - 1 tesked;
- vitlök (inte stor) - 3 tänder;
- olivolja - 1,5 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - 1-2 tsk.
beredning
I skålen, kombinera majonnäs med ketchup och smör den resulterande blandningen med ett rent preparerat bröst, som vi sätter åt sidan i en halvtimme. Därefter finhacka vitlök eller pressa den genom pressen, tillsätt olivolja, kryddig kryddor för kyckling och blanda allt grundligt. Åter, ta vårt bröst och sprid det nu med denna blandning, lägg igen igen i en halvtimme. Blött kött sprids på ett förberedt, oljat ark av folie och försiktigt omsluta allt. Bröd kyckling i folie, lägg på en bakplåt och skicka den omedelbart till den uppvärmda ugnen till 195 grader. Varaktigheten av bakning i ugnen är så underbart kycklingbröst stängt i folie, ca 45 minuter.
Kycklingbröst med grönsaker i folie, bakat i ugnen
ingredienser:
- kycklingbröstkött - 3 halvor;
- olivolja - 15 mg;
- smör - 30 g;
- peppar, salt - till smak;
- mushrooms - 6-8 delar;
- lök - 2 st.
- tomater - 2 delar;
- morötter - 2 st.
beredning
Skölj i kalla, kalla vattenhalvor av kycklingbröst, torkade dem med en servett, peppar och gnugga salt blandat med olivolja. Förbereda grönsaker: mushrooms, lök, tomater - skär