Apple är den första frukten som ett litet barn försöker i sitt liv. Kännetecknande börjar med äppeljuice vid två års ålder. Senare, på 4-5 månader, börjar ge äppelpuré till spädbarn. Varför väljer de från alla olika världar av frukter och bär äpplen?
Apples barnläkare runt om i världen kallas den perfekta produkten för barnmat. De är läckra i någon form, färska och kokta. De är bäst balanserade pektin och tanniner, fruktos, organiska syror, vitaminer C, B, P, provitamin A, mineralsalter (järn, kalcium, magnesium), spårämnen (jodkisel, mangan, koppar, natrium, kalium, zink och andra), eteriska oljor.
Äpplen absorberas mycket lätt av barnens organism, de säkerställer god matsmältning och aktiverar barnets tillväxt. Tack vare en stor mängd vitamin Q uppskattar dessa frukter en god aptit.
Förberedelse av äppelpuré för spädbarn kan ske på två sätt.
Recept på färsk äppelpuré för spädbarn
ingredienser:
- äpple
beredning
Apple tvättas väl med pensel under rinnande vatten. Skal av skalen. Vi gnuggar det på en fin rivare. Vi gnuggar genom en sik två gånger för att bli av med små bitar.
För barn under ett år bör endast äpplen av grön färg ges, eftersom röda frukter innehåller anthocyaniner, ämnen som orsakar utvecklingen av matintolerans.
Om efter att ha ätit äppelpuré från färsk frukt, börjar barnet aktivt gasbildning, det är bättre att byta till en annan metod för matlagningpuré. Nedan är ett recept på hur man gör äpple puree babe från bakad eller kokad frukt.
Applespuré från bakade frukter
ingredienser:
- äpplegröna sorter
beredning
Frukten tvättas noggrant under rinnande vatten, skalas av skalen och fröna. Äppelpulpan är bakad i ugnen eller kokad tills mjuk. Kyl och slipa sikten två gånger.
Puree från bakade äpplen har en laxerande effekt. Det kan ges till en baby med förstoppning två gånger om dagen, avföringen är normaliserad. När diarré ska ges ett nytt äpple, riven på en fin rivare och stå ett tag i luften, det vill säga oxideras.
Också de oxiderade (mörknade i luften) äpplen är mycket användbara vid anemi.
Om barnet har bräckliga blodkärl (blåmärken uppträder lätt) uppstår huvudvärk ofta, du borde äta fler äpplen av söta sorter, eftersom de är särskilt rika på vitamin P och pektic ämnen. Pektinsubstanser stärker väl fartygens väggar och tar också bort överflödigt kolesterol från kroppen.
Det första locket är väldigt viktigt för spädbarn, så vi rekommenderar att du också får kännedom om informationen om hur man lagar en grönsaks- eller köttpuré för spädbarn .