Vi erbjuder dig recepten för tillagning av glasskurdostkvardar hemma. Denna otroligt läckra behandla har en bred publik av fans från unga till gamla, och hans hemlagade matlagning låter dig njuta av inte bara den läckra smaken utan även de otvivelaktiga fördelarna med dessert.
Hur man gör glaserade härdar hemma?
ingredienser:
- kockost - 490 g;
- smör - 110 g;
- kondenserad mjölk - 170 g;
- Vanillin - till smak;
- choklad svart - 400 g.
beredning
Svart choklad bryts i små skivor, placeras i en skål eller en liten kastrull och placeras på ett vattenbad i ett kärl med kokande vatten. När choklad smälter helt, använd silikonborste med silikonborste och placera dem en stund i frysen.
Under tiden kombinera stallost med kondenserad mjölk och mjukt smör, tillsätt vanillin och blanda väl till jämnt. Om stugan är granulär och innehåller korn måste den först gnids genom en fin sil eller slagen jämnt med en bländare. Du kan stänka rostfiskor eller andra torkade frukter med stekt ost.
Vi tar formarna med choklad från frysen, fyll dem med ostmassa, om så önskas, gör ett lager av sylt, bitar av färsk eller konserverad frukt eller andra komponenter, täta sedan osten med choklad och bestäm i kylskåpet i fem till sju timmar att frysa.
Efter det att tiden har gått, ta bort de glaserade kolvarna från formarna och njut av.
Hemlagad kockglaserad ostmassa - recept utan olja
ingredienser:
- kockost - 230 g;
- gräddfil - 75 g;
- pulveriserat socker - 85 g;
- Vanillin - till smak;
- choklad svart - 175 g;
- bär från sylt.
beredning
Choklad är trasig, placerad i en lämplig behållare och placerad i ett vattenbad. När den smälter helt smörjer vi silikonformarnas inre yta och bestämmer den i kylskåpet för frysning i ungefär tjugo minuter. Täck sedan med ett annat lager och låt det frysa igen.
Under tiden blandas stugan med gräddfil, vi lägger till sockerpulver, vanillin och vi bryter allt med en blender, en matberedare eller vi gnuggar den över en fin sil. Fyll formar med frusen choklad något mindre än hälften av erhållen ostmassa, sätt körsbär, jordgubb eller någon annan bär eller kandad frukt från sylt, toppa med samma mängd ostmassa, släta det väl och täta det med ett lager av choklad.
Placera formen i ca fem timmar i kylskåpet, så de är frusna och kan tjäna.