Koreanskt kött är en av de mest kända rätterna i Korea. Det finns flera alternativ för att laga kött på koreanska, det kan stekt, läggas ut eller kokas på grillen, mer kött kan bakas.
Kött på koreanska - recept
ingredienser:
- nötkött - 700 g;
- sojasås - 0,25 kopp;
- sockerbrunt - 2 msk;
- krossad vitlök - 6zubkov;
- lök - 2 stycken;
- grön paprika - 1 st;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
- Skär köttet i tunna plattor och lägg det i en djup skål.
- Vi tar sojasås, blanda den med socker, vitlök och ingefära. Hök därefter lökringar och grön paprika i små skivor, blanda det med en halv sojasås.
- Den andra halvan av marinaden tar vi och blandar i en djup skål med kött och lämnar i 15 minuter.
- Förberedd lök och peppar stek i en panna tills en gyllene skorpa av lök. Vi lägger de färdiga grönsakerna på disken.
- I samma stekpanna slaktkött tills färdig förberedelse spreds på maträtten och serveras till bordet med grönsaker.
Såser för kött kan tas olika, men soja passar bäst.
Hur man lagar kött på koreanska
Som vi förstod från det presenterade receptet, för att förbereda välsmakande och saftig kött på koreanska, måste du observera proportionerna och noga närma sig urvalet av ingredienser för kött.
Den mest utsökta och populära nu är receptet på sylt kött på koreanska. Att laga sådant kött är inte så svårt som det kan tyckas vid första anblicken. För att göra detta recept behövs nötkött, vilket blötläggs i sojasås med kryddor, vilket ger en delikat och ovanlig smak av denna maträtt.
Rostat kött på koreanska har tjänat popularitet inte bara i Asien utan även i Ryssland. Lätt att förbereda och fullständigt ofarlig för hälsan om den är tillagad korrekt.