Många människor köper inte marmelad på grund av förekomsten av skadliga ingredienser i deras komposition. Men du kan göra gelé godis hemma med hjälp av användbara och naturliga produkter.
Gelé godis från juice hemma
ingredienser:
- nypressad apelsinjuice - 115 ml;
- dricksvatten - 105 ml;
- gelatin mat - 20 g;
- citronskal - 10 g;
- socker - 415 g;
- citronsaft - 60 ml;
- apelsinskal - 10 g.
beredning
Citrus citrusskal på en liten rivare. Gelatin suga i apelsinjuice och låt i 15 minuter. I emaljpannan häll ut sockret och häll en liten mängd dricksvatten. Tillsätt krossad zest och lägg disken på spisen, sätt på mitten av elden. Koka upp buljongen i flera minuter efter kokning, och glöm inte att rör om ständigt med en träsked. Därefter avlägsna sirap, tillsätt gelatin och blanda om allting tills det är enhetligt. Filtrera den heta sirapen genom en sikta. Ta nu formen, täck den med matfilm och häll ut jellymassan. Vi skickar arbetsstycket till kylskåpet och låt marmeladen frysa i flera timmar. Därefter lägger du ut skiktet på bordet, skärs i portioner och strö med socker.
Gelé sötsaker från Coca-Cola
ingredienser:
- Coca-Cola - 425 ml;
- Gelatin mat - 20 g.
beredning
Gelatin sänkt i kall kokain-cola, blanda innehållet och lämna en massa minuter för 15, för svullnad. Forma skummet försiktigt och ta av och skicka disken på spisen. Värm blandningen, men låt den inte koka. Efter att gelatinet är helt upplöst, häll delikatessen försiktigt i förformade former, kyla och skicka hemlagad gelé i kylskåp.
Receptet på gelé godis hemma
ingredienser:
- gelatin mat - 10 g;
- dricksvatten - 215 ml;
- Jordgubbar - 205 g;
- pulveriserat socker - 15 g.
beredning
Häll matgelatin till en skål och häll ett glas kallt dricksvatten innan du gör gelékandis. Jordgubbar tvättas, rivs av svansarna och mala bären till ett homogent tillstånd. Kasta lite pulveriserat socker och grundligt allt
Hälld gelatin hälldes i en kastrull och häll innehållet på medium värme till koka. Snabbt sätt in berry puree och blanda snabbt. Vi väntar, när massan tjocknar, och vi häller den på mögelarna, täckta med matfilm. Vi kyler behandla vid rumstemperatur, och sedan skickar vi den till kylskåpet i 5-7 timmar. Efter stelning tar vi ut marmelad, vi häller ut i pulveriserat socker på begäran och vi serverar godis för te.