Det är inte lätt att mata lite fagot - jag vill inte ha det, det gör jag inte. Desperata värdinnor förbereder raznosoly och experimenterar med många recept som finns i kokböcker och på Internet, som vill behaga ett lustfullt barn och mata barnet från hjärtat. En del av detta är motiverat av det faktum att barn behöver en speciell diet - balanserad, inklusive produkter som innehåller ett komplett utbud av näringsämnen, så nödvändiga för normal tillväxt och utveckling. Dessutom gör barnmat sina krav och hur mat bearbetas - mat bör vara så lätt som möjligt och överbelastar inte anbudet i bukspottkörteln.
En av "snubblarna" på vägen till en hälsosam och näringsrik kost är ofta kött. Det vanligaste sättet att förbereda det är koteletter för barn. Variationen av recept till barnens tunika är stor, beroende på hur man lagar mat och kött. Förutom allt, läggs varje kock nödvändigtvis till receptet för någonting av sig, vilket gör smaken av maträtten individuell och unik. Förmodligen är detta kärnan i paradoxen, när ett barn vägrar att äta läckra hemlagad mat och kräver starkt kotletter, som i en dagis.
Hur man lagar köttbullar för ett barn?
Vi uppmärksammar receptet på läckra skivor för barn, som tas i bruk av en kock som arbetar i en förskoleutbildning.
ingredienser:
- kalkonfilet - 300 g;
- nötkött med låg fetthalt - 300 g;
- vitlök - 100 g;
- lök - 0,5 stycken;
- mjölk - 50 ml;
- salt.
beredning
Köttet skärs i små bitar och dubbelt vrids genom köttkvarn och släpper sedan igenom halva glödlampan. Till hakan lägger vi till brödet, som tidigare blöts i varm mjölk, noggrant knådat. Klar kotelettblandning är uppdelad i små portioner, vi häller i mjöl och steker kakorna i vegetabilisk olja tills en ljusskorpa bildas. Klar koteletter i fem minuter placeras i ångbåten. Du kan baka kakor i ugnen, häll lite vatten på bakplåten.