När barnet blir sex månader gammalt rekommenderar barnläkaren att börja introducera kompletterande livsmedel . Oftast är det med zucchini och börjar bekanta med barnet med grönsaker. För ett barn upp till ett år rekommenderas det att ge potatismos i ren form, men för äldre barn - med olika ingredienser: smör, socker, ägg, grönsaker, grönsaker, frukt eller spannmål. Kucchini anses vara en av de mest användbara produkterna för barn. det smälter lätt och innehåller ett stort antal vitaminer, salter, järn och kalcium.
Hur man lagar potatismos
Det finns allmänna principer för framställning av vegetabiliska purees från courgetter:
- Välj grönsaker korrekt. Lämplig och zucchini och vanlig kucchini. Grönsaker måste vara unga, alltid med en hel hud.
- Tvätta zucchini, skära av skalen, ta bort fröet från grönsaken och blöt i två timmar.
- Förbered på något sätt: Koka i vatten eller ångkokare, lägg ut, baka i ugnen. Det kommer att vara klart om 15-20 minuter.
- Blanda med ytterligare ingredienser enligt receptet.
- Torka genom en sik eller slipa med en mixer.
Recept av baby puree från courgette
Potatismos i potatis
ingredienser:
- 1/3 av en liten grönsaksmärg
- 1 tsk grytgryn;
- 1 tsk socker;
- 1 äggula;
- 5 g smör
- ½ kopp mjölk.
Om barnet har en allergi, ersätts mjölken med vatten, manga-rismjöl, socker - fruktos.
beredning
Skalad och blöt kucchini finskuren i kuber. Blanda mjölken med äggula, socker och manga. Häll över zucchini. I dubbelkedjan ställs "ångdamm" -läget och ställer in i 20 minuter. Eller fyllt ketchup, koka ständigt, över låg värme. Blanda den färdiga blandningen med en mixer. Innan du serverar tillsätt smöret till tallriken.
Potatismos med äpple
ingredienser:
- ½ grönsaksmärg
- 1 äpple;
- 1 tsk. Socker, om ett äpple med surhet.
beredning
Skalad kucchini och äpple skuren i kuber, avlägsna kärnan från dem. Grönsaker lagar sig separat (hur man kokar potatismoserna nämndes tidigare). Koka grönsakerna och gnugga dem ihop. Sätt på en eld och koka. Sedan tillsätt socker till smak och kyla.
Förberedd av sådana receptpuré från courgetter till ett barn kommer han säkert att vilja.