Utvärderad utsökt smak av den kubanska cocktailen Mojito, receptet omedelbart rusade för att försöka. Det anses att på spanska betyder detta "lite fuktigt", men inte alls! I dialekten av afrikanska slavar till Kuba, betyder "moho" "häxa", och skapandet av en cocktail som inte förgäves liknar en mystisk handling.
Hur man lagar mojitos hemma?
Det finns en legend, förmodligen en cocktail "Mojito" uppfanns av engelska pirater, som var de första som tillade mint och citronsaft till rom. Alla kan bli skaparen av hans recept, ändra sammansättningen av mojito. Det finns flera regler för att göra en idealisk dryck:
- Det är bäst att förbereda en cocktail omedelbart i ett glas.
- Rom. Perfekt passande billig aniejo. Långvarig uthållighet och utsökt smak gör det inte, men det är bra för cocktails.
- Mint. Friskhet tillhandahålls av menthol, som är mer i pepparräk, för en del av 1-2 sprigs. Det är nödvändigt att riva av bladen från stammen, vilket ger bitterhet. Om du lägger till mint med långa löv, behöver du 5-7 kvistar per glas.
- Lime. Det ger en sur bitter smak. Frukten ska vara stark, med en slät gulgrön hud. Juiceen måste pressas omedelbart in i glaset.
- Ice. Det är bäst att ta inte kuber, men krossas. Det absorberar snabbt lukten, så varje gång du behöver förbereda färska portioner.
Alkoholhaltig Mojito hemma - recept
Stor efterfrågan är av en alkoholisk mojito, ett recept som varje barman vet. Klassisk mojito innehåller bara rom, men i en ny version späds den med vodka, tillsätt lim eller citron och mintbladen om så önskas. Tips för att laga mat från yrkesverksamma hjälper till att förbereda en cocktail utan mycket svårigheter.
Ingredienser :
- blad av mint - 5 st;
- läsk - 60 ml;
- citron eller lime - hälften av frukten;
- socker, bättre rensning - 1 msk. sked;
- vodka - 40 ml.
beredning
- I ett glas sätta socker, stora blad av mynta.
- Torka av komponenterna noggrant.
- Klem ut limesaft.
- Sätt isbitar.
- Häll soda, vodka och blanda allt.
- Dekorera med mint och lime.
Nonalcoholic Mojito - Recept
Moderna cocktailmakare kunde inte hjälpa till med att använda de uppfriskande komponenterna i drycken till barnens bord. Non-alcoholic mojito köps också enkelt av dem som föredrar att lämna fester på sina egna bilar. För det mesta är en sådan cocktail gjord på basis av sprite, då kan du göra utan socker.
Ingredienser :
- citron eller lime - ¼ av frukt;
- "Sprite" - 200 ml;
- socker (valfritt) - 1 tsk lodka;
- is - 3-4 kuber.
beredning
- I förväg för att frysa is är det önskvärt att ta vattnet renat eller kokt.
- Citron eller lime skärs i 4 delar, för 1 servering kommer att kräva en fjärdedel av frukten.
- Krymp kalk i ett glas, tillsätt myntblad och socker, slipa.
- Tillsätt läsk och is.
Jordgubbe Mojito - recept
Från fruktversionerna av mojito är receptet med jordgubbar i stor efterfrågan. Den kan förberedas inte bara från färska bär, frysta och till och med konserverad. Det viktigaste är att vara uppmärksam på utgångsdatumet, så att frukten efter smältning inte blir gröt. Jordgubbe mojito är beredd helt enkelt.
Ingredienser :
- jordgubbar bär - 10 stycken;
- lime eller citron - 1 stycke;
- mint - 5 löv;
- socker - 1 tesked;
- "Sprite" - 250 ml;
- is - 1-2 kuber.
beredning
- Jordgubbar tvättas och hakas.
- Klipp pepparmynta grovt.
- Sätt mint och socker i ett glas, knäda.
- Struka jordgubbar, övre isbitar, dekorera med en hel bär.
- Fyll i "Sprite".
- Garnera med mintbladen.
Mojito med vodka - recept
Det finns varianter av mojito med vodka inte bara i den klassiska, bekanta prestationen. Många män och även vissa kvinnor föredrar att laga mat och äta en sådan cocktail med röd peppar. Mojito, där receptet innehåller peppar bland ingredienserna, ger en speciell piquancy, älskare av kryddiga rätter och drycker föredrar.
Ingredienser :
- lime - 1/2 frukt;
- sockersirap - 20 ml;
- röd varm peppar - 1 stycke;
- citron - 1 stycke;
- vodka - 60 ml;
- mynta - 3 grenar;
- grön paprika - 1 st.
beredning
- Gör sirap.
- Häll ut en servering av sirap i skakapparat: på ett glas - 20 ml.
- Tillsätt saft av lime, hackad i 4 bitar av bulgarsk peppar, citronskivor.
- Skaka om att blanda noggrant.
- Lägg till mint, läsk, vodka. Skaka igen.
- Rengör den varma pepparn, kassera fröna, skära i halva. Låt pepparens spets komma i drycken i några minuter.
- Häll delen i ett glas, lägg ut isen.
- Sätt hälften av den brinnande peppar på isbitar.
Granatäpple Mojito
Mojito-cocktailen med granatäpple är inte bara mycket välsmakande men också användbar. I denna frukt finns det många järn och spårämnen som förbättrar immuniteten. I antika Rom var frukten ensam respektfullt kallad "Carthaginus apple". Sådan mojito är nonalcoholic, dess recept kan vara användbart både för icke alkoholfria barn och för barnmenyn.
Ingredienser :
- granatäpplefrön - 3-4 st. skedar;
- mint - 1 gäng;
- kalk - 2 stycken;
- granatäpple juice - 1 msk. sked.
- mineralvatten med gas - 500 ml.
- is - 3-4 kuber.
beredning
- På formerna sönderdelas granatäpplefrön, häll vatten, frysa.
- En halv massa pepparmynt att riva eller finhacka, vikas i en skål.
- Mala och tillsätt lime, noggrant mask med mynta.
- Tillsätt granatäpple juice och mineralvatten.
- Rör, dränera.
- Tillsätt is, dekorera med mint och lime skivor.
Vattenmelon Mojito
En populär sommardryck har länge varit en vattenmelonscocktail , hög efterfrågan på både alkoholfria och alkoholhaltiga mojito. Den mest populära är Mojito receptet med rum. Detta alternativ är lätt att förbereda, och resultatet kommer att vara att tycka om män och kvinnor som föredrar alkohol i form av cocktails.
Ingredienser :
- blad av mint - 3-4 st;
- massa av vattenmelon - 100 g;
- lime - 1/2 frukt;
- socker - 1 tesked;
- vitt rom - 60 ml;
- Isbitar - 1-2 st.
beredning
- Sätt skivad kalk i glaset och sockret.
- Lägg till minten, blanda allt grundligt.
- Lägg små bitar av massan av vattenmelon.
- Häll rum.
- Dekorera med isbitar.
Orange Mojito
Utmärkt släckande törst och uppfriskande orange mojito, hemma är det väldigt lätt att laga mat. Det kan göras med rum och utan det är det bäst att samla ingredienserna en halvtimme före beredningen av behandlarna, så att apelsinen och myntet gör drycken mer mättad. Vatten ska tas så rent som möjligt.
Ingredienser :
- orange - 1 bit;
- citron - 1/2 frukt;
- mint - ett gäng;
- socker eller honung - 150 g;
- rom - 60 ml (valfritt);
- vatten - 2,5 liter.
beredning
- I djupa rätter, häll vatten, lös socker eller honung i den.
- Frukt och mint skuren i bitar, apelsin och citron - tillsammans med skalen att mala i en mixer.
- Sätt blandningen i en skål med sött vatten, om alternativet är alkoholhaltigt, lägg sedan till rum.
- Kyl i en halvtimme. Stam.
- Sprid på glasögon, tillsätt is.
Mojito med torkad mynta
De som använder mojito receptet hemma kan inte alltid få färsk mint, speciellt under den kalla årstiden, så alternativet kan torkas. Smaken kommer inte vara så intensiv, men drycken är ganska uppfriskande. För den här versionen av cocktailen måste du köpa en populär grenadinsirap .
Ingredienser :
- lime - 1/2 frukt;
- mint - 10 g;
- rörsocker - 10 g;
- Drick "Sprite" - 150 ml;
- Grenadin - 60 ml.
- is - 8 kuber.
beredning
- Kombinera kalk och mynta.
- Tillsätt socker, alla knådas.
- Tillsätt iscrumb.
- Vik ingredienserna i en shaker, piska.
- Lägg i ett glas, häll "Sprite" och sirap.