Chips hemma, är otroligt läckra, krispiga och helt ofarliga. Låt oss ta reda på hur du gör dem själv och överraska gästerna med ett originalt hemlagat mellanmål.
Recept på potatischips hemma
ingredienser:
- potatis - 5 st.
- olivolja - 10 ml;
- krydda - att smaka.
beredning
Potatis städas, tvättas, torkas och strimlas i tunna cirklar med en speciell grönsakskniv. Lägg sedan i en djup skål, strö över olivolja och blanda noggrant med händerna. Vi tar ett bekvämt bakplåt, täcker det med papper, täcker ytan med vegetabilisk olja och sprider jämnt potatisskivorna. Baka chips i hemmet i ugnen till ett krispigt tillstånd och köp en vacker gyllene nyans. Häll sedan dem i en djup tallrik och krydda den med torra örter.
Potatischips hemma i mikrovågsugnen
ingredienser:
- potatis unga - 10 st.
- vegetabilisk olja;
- kryddor.
beredning
Potatis städas och torkas smidigt med en kniv eller grönsaksskärare. Lägg sedan ut skivorna på ett ark bakpapper smurt med vegetabilisk olja. Vi plockar upp chips, strö över sina favorit kryddor och skicka dem i några minuter i mikrovågsugnen. Titta noga på graden av beredskap och så snart grönsaksskivorna är bruna, stäng av apparaten och prova den färdiga produkten för smak. Det är allt, användbar och naturliga chips hemma i mikrovågsugnen är redo!
Chips i hemmet i en stekpanna
ingredienser:
- potatis unga - 10 st.
- vegetabilisk olja - 500 ml;
- kryddor.
beredning
Innan du gör marker hemma, städas potatis, strimlas i tunna skivor och torkas noggrant med servetter. I en djup stekpanna värmer vi upp vegetabilisk olja och spred sedan försiktigt potatisskivorna och stek dem tills de är guldbruna. Grönsaker vänds regelbundet så att de är jämnt förberedda. Därefter drar vi ut chipsen och lägger dem i en pappershandduk. Plocka upp ett mellanmål att smaka, krydda med torra örter och njut av den fantastiska smaken av hemgjorda marker.
Köttflis i hemmet
ingredienser:
- nötköttmassa - 600 g.
För marinaden:
- brunt socker - 5 msk. skedar;
- vitlök - 3 stycken;
- ättika - 2 msk. skedar;
- sojasås - 3 msk. skedar;
- slipad koriander;
- karrypulver - nypa;
- kalk - 1 stycke;
- färska persilja.
beredning
För att göra chips hemma, ta kött, skölj det och ta av det i 5 minuter i frysen. Skär sedan i remsor och lätt slå av med en hammare. Separat i en skålblandning brunt socker med ättika, pressa flera vitlöksklyftor, häll i sojasås, limejuice och kasta kryddor och hackad finpersilja. Vi lägger köttet i en stor plastpåse, fyll den med marinade, stäng den och skicka den till kylskåpet i 10 timmar. Förvärm ugnen i förväg till 100 grader. Vi täcker brickan med ett ark av pergamentpapper, vi lägger ut köttremsor på toppen och koka i 45 minuter så att köttet torkas väl och all fukt avdunstar från den.
Chips hemma från pitabröd
ingredienser:
- Armenisk tunn lavash - 1 stycke;
- gräddfilm med låg fetthalt - 2 msk. skedar;
- kryddor - att smaka.
beredning
Lavash skivas i samma små bitar, smorde varje gräddfil och spreds på en torr bakplåt. Sprida därefter framtida marker med salt och kryddor. Därefter skickar vi kakan till ugnen i 15 minuter och ställer in temperaturen vid 200 grader.