Detta hände sannolikt med alla - de ville glädja sig med ett glas vin, de köpte en flaska vin, men de tänkte inte hur man öppnade den, i den meningen att de inte fick en korkskruv. Och nu vad ska man göra, hur man öppnar vin utan spinn? Det visar sig att denna uppgift inte är så komplicerad, och det finns mer än en rekommendation, hur det är möjligt att enkelt öppna vin utan en snurrning.
Hur öppnar man en flaska vin utan en korkskruv?
- Om händerna växer från rätt ställe, och hemma finns en skruv, en skruvmejsel och en tang, så kan flaskan öppnas med hjälp. Skruva först skruven i korken och dra sedan tången på skruven. En liten ansträngning och flaskan är öppen.
- Du kan ersätta korkskruven med en penkniv. Det måste skjutas djupare in i korken, och sedan, ha knäppt kniven i rätt vinkel, dra korken ur flaskan.
- Men hur man öppnar ett vin utan en korkskruv, om ingen kniv eller verktyg är hemma? Du kan försöka trycka korken inuti. Men det tränar inte alltid direkt, så först måste du klappa din handflata på botten av flaskan eller vrida flaskan runt sin axel (tre gånger medurs, tre mot) eller vrid flaskan ned med en nacke, räkna till 10 och returnera flaskan till sin ursprungliga position. När du har utfört en av de föreslagna åtgärderna kan du enkelt trycka på kontakten med fingret inuti flaskan.
- Du kan fortfarande försöka trycka korken från flaskan utanför. För denna klapp på botten av handflatan räcker inte, du behöver något mer väsentligt. Till exempel en plastflaska fylld med vatten eller en tjock bok. Mitten av en full plastflaska knackar på botten av en flaska vin tills korken "kryper ut" halvvägs, då kan den tas ut för hand. Eller tryck på roten av en tjock bokvolym på botten av en flaska vin tills stoppet enkelt kan tas bort med dina händer. Och du kan lägga en flaska i hälen på skor med en lågklack och slå skon mot väggen, tills korken kommer ut ur nacken så att den enkelt kan dras ut för hand.
- Det finns emellertid sällan mycket "envisa" trafikstockningar som inte vill lämna sin raseri under några förevändningar. Då finns det bara ett sätt - att krossa korkarna med en kniv och driva den inåt. Vin, naturligtvis, med smulor kommer, men dess smak kommer inte att förlora. I slutändan kan drycken och dräneringen vara från korkens rester.
Hur mycket kan ett öppet vin lagras?
Öppnar vinet, det är inte alltid möjligt att avsluta det. I det här fallet uppstår frågan: hur mycket kan ett öppet vin lagras, hur och var att göra det? Omedelbart är det nödvändigt att komma ihåg, så länge att det öppna vinet inte kommer att visa sig - vid kontakt med luft blir det på alla sätt oxiderade. Och du kan inte förhindra denna process, den kan bara vara lite långsammare. Oxidationshastigheten beror på många faktorer. Och på den mängd luft som fångas i flaskan, och mängden socker i vinet och temperaturen vid vilken vinet lagras. Den varmare i rummet och mindre vin kvar i flaskan, desto snabbare blir drycken till ättika. Vanligtvis, ett par timmar efter öppningen, kommer vinet att kunna märka den ändrade smaken och aromen, och efter några dagar blir det omöjligt att dricka sådant vin. Därför är det första att göra med att minska antalet
I allmänhet säger franska att om du öppnade en flaska vin, slutade du inte, då borde du inte öppna flaskan. Så vi lyssnar på dessa vinkännare, och vi försöker räkna våra styrkor i förväg för att inte skämma bort vinet och hålla det i den okorkade flaskan.