Vem gillar inte kompote från torkade frukter?! Det kan vara berusat både varmt och kallt. I kylan släcker det perfekt törst, så det är bättre att laga det på sommaren och sätta det i kylskåpet, och i det heta - det kommer att värma om vinteren, efter långa promenader i frosten.
Brewed compote av torkade frukter från torkade äpplen, aprikoser, päron, russin, plommon, så det kan betraktas som en extra källa till vitaminer. Du kan lägga till i compote och exotiska frukter, såsom torkad ananas, banan, kiwi. Hur man gör kompote av torkade frukter? Låt oss överväga receptet för kompote från torkade frukter.
Hur man förbereder en kompote av torkade frukter?
ingredienser:
- Torkade äpplen - 200 g;
- torkade päron - 150 g;
- en blandning av torkade frukter - 400 g;
- vatten - 2 liter;
- socker - 150 g.
beredning
Skölj äpplen väl under varmt vatten, och päron och torkad frukt suger i 5-10 minuter. I en gryta med kokande vatten, tillsätt socker och blanda väl för att lösa upp helt. I den resulterande sirapen lägger du först äpplen och päronen, efter 5 minuter en blandning av frukter. Koka allt på låg värme i 25 minuter. Till sist, tillsätt citronskal, vanilj till smak. Vi lagar allt tillsammans i ytterligare 10 minuter och tar bort det från elden. Skydda med lock, vilket ger kompote av torkade frukter att infusera. Vitamin dryck för varje årstid är klart!
Komposit av torkad frukt i en multivark
Om du har en multivarker, föreslår jag dig en enkel kompote av kompote från torkade frukter i en multivark. Det visar sig mycket välsmakande och doftande.
Tvättade torkade frukter läggs i multivarken. Tillsätt socker och vatten till maximalt ris. Multivarkern sätts på "quenching" -regimen i ca 1-2 timmar. Det är bättre att sätta kompot på natten, då kommer multivariaten att gå in i uppvärmningsläge, och din kompote av torkade frukter kommer att infunderas till morgonen som i en termos.
Hur man lagar en kompote av torkade frukter för ett barn?
Alla barn är mycket förtjust i komposit från torkade frukter. För barnkompot är det bättre att välja frukter från din egen dacha, eftersom de är miljövänliga och mer saftiga. Om du fortfarande måste köpa torkad frukt, så tar du bättre de som växer i din region - äpplen, päron, etc. I någon kompote kan du lägga till russin.
ingredienser:
- Assorterad av olika frukter (päron, äpplen, pommes frites, russin) - 350 g;
- vatten - 2 liter.
beredning
Torka frukterna noggrant med varmt vatten och lägg i en kruka med kokande vatten. Koka i ca 30 minuter, i slutet kan du lägga till en handfull russin. I stället för socker kan du lägga ett par skedar honung, om barnet inte har allergier på det.
Hur användbart är en kompote av torkade frukter?
Komposit av torkade frukter är mycket användbart för matsmältning. I torkade frukter innehåller många pektiner, vilka förbättrar matsmältningsförfaranden, stimulerar tarmperistalitet. Med regelbunden användning av kompoter från torkade frukter, metaboliseras processer normaliserade, giftiga ämnen, överskott kolesterol elimineras från kroppen. Enligt innehållet i mikrodelar och vitaminer är de mycket rikare än juicer som köpts i butiken. Så drick compote från torkade frukter och vara frisk!