Glass - en uppfriskande kall efterrätt, gjord, vanligtvis från socker, mejeriprodukter och olika tillsatser. Idag vill vi berätta hur man gör glass från melon. Sådan delikatess kommer att uppskattas inte bara av barn utan också av vuxna.
Recept på glass från melon
ingredienser:
- melon - 255 g;
- fet kräm - 255 ml;
- socker - 120 g;
- mint färskt - för dekoration;
beredning
Melon skärs i hälften och en sked tar försiktigt bort alla frön från den. Därefter, massa tillsammans med socker vzobem mixer och tillsätt till den resulterande massan av fet kräm. Blanda om allt, skift blandningen i en behållare och lägg den i frysen i flera timmar. Klar hemlagad glass från en melon innan servering till bordet är dekorerad med färska mintblad.
Glass från melon och banan
ingredienser:
- Plombir - 140 g;
- melon - 55 g;
- banan - 45 g;
- kokosnötflis till smak.
beredning
Lägg plombier i mixerns skål, lägg till en liten bit söt melon och en halvskalad banan. Vi tar allt till ett homogent tillstånd och överför den resulterande massan till en plastbehållare. Strö över toppen med kokosflis och ta bort melonglass i frysen i ungefär en halvtimme.
Melon glass hemma
ingredienser:
- melon - 1 stycke;
- sockerrör - 175 g;
- limejuice - 10 ml;
- kalkskal - 10 g.
beredning
Så ska vi tvätta melonen, torka den med en handduk och klippa den i halva. Rengör sedan skalet och ta försiktigt ut alla benen. Kötthackad i kuber, sätt i en mixerfat och krossad till en homogen konsistens. Den resulterande massan överförs till kastrullen, vi kastar sockerrör, lime och juice. Innehållet i disken värms men inte kokas. Kyl sedan massan, expandera den i formar och ta bort den i frysen i några timmar.
Ett enkelt recept på glass från melon och kondenserad mjölk
ingredienser:
- melon - 255 g;
- kräm 35% - 210 ml;
- hela kondenserad mjölk - 105 ml.
beredning
Melon skuren i halva, skära skorpan och ta ut fröna. Vi skär den resulterande massan i kuber, lägg den i skålen på mixern och snurra i hög hastighet. Cream vi ska ta separat av en mixer upp till mjuka toppar. Utan att stänga av enheten, introducerar vi kondenserad mjölk i en tunn dricks och lägger till melonpuréen. Grundligt omrörs allt, lägg massan i en plastbehållare och lägg den i frysen. Readymade melon glass serveras med honung eller karamelsås.