Hemgjord granola är en fantastiskt utsökt blandning av havreflingor, nötter och torkade frukter bakade i ugnen till en gyllene färg och en glad crunch. Dessutom är granola mycket användbart, eftersom det innehåller mycket fiber och vitaminer, som är helt bevarade på grund av speciell mild värmebehandling. Det fungerar perfekt om ämnesomsättningen, matsmältning och plus rensar kolesterolens kärl. Den viktigaste regeln är att du bara behöver förvara hem granola i kylskåp under ett tätt lock.
Det kan sprinklas med färsk frukt och bär, häll varm mjölk eller kall yoghurt. Låt oss granska med dig intressanta och läckra recept för att laga granola hemma!
Maple Granola
ingredienser:
- havreflakor - 2 objekt;
- brunt socker - 2 msk. skedar;
- salt - en nypa;
- valnötter - 50 g;
- Solrosfrön - 50 g;
- russin utan gropar - 50 g;
- torkade körsbär eller tranbär - 10 g;
- lönnsirap - 30 ml;
- Jord kanel - 0,5 tsk.
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- vatten - 1 msk. sked.
beredning
Förvärm ugnen i förväg till 130 ° C. Stänk något bakplåt med vegetabilisk olja. Rör i skål med havregryn, socker, salt och krossade valnötter. Lätt värm till koka lönnsirap, tillsätt olja, vatten och lite kanel. Häll sedan i havreblandningen och rör försiktigt med en sked. Fördela ett jämnt lager på bakplåten och skicka det till ugnen i ca 30 minuter. Efter tiden tar vi ut pannan, blanda torkade frukter i granola och förbereda ytterligare 15 minuter innan guldskorpan dyker upp. Kall och skär i skivor. I stället för lönnsirap kan du enkelt använda flytande honung!
Apple Granola - recept
ingredienser:
- havreflakor - 3 objekt;
- mandel - 0,5 objekt;
- Solrosfrön - 0,5 objekt;
- sesamfrön - 20 g;
- malda kanel - 1 tesked;
- Jordginger - 0,5 tsk.
- salt - en nypa;
- äppel unsötet puré - 1 föremål;
- honung - 3 msk. skedar;
- olivolja - 2 msk. sked.
beredning
Förvärm ugnen i förväg till 150 grader. Vi täcker bakplåten med bakpapper. Blanda noggrant alla torra ingredienser i en skål med mandel, havreflingor, frön, sesam, kanel, salt och ingefära. I den andra - alla flytande: äppelpuré, honung och olivolja. Häll sedan den resulterande blandningen havreflingor och blanda väl till jämn. Distribuera granolan i ett enhetligt lager över pannan och baka i ca 35 minuter, omblandning ibland var 10: e minut. Sedan kyler vi det till rumstemperatur, byter det i en behållare med ett tätt lock och förvaras i kylskåpet.
Dietary granola
ingredienser:
- havregryn - 200 g;
- hasselnöt - 100 g;
- kanderade frukter - 200 g;
- honung - 50 ml;
- vegetabilisk olja - 3 msk. sked.
beredning
Hur man lagar granola? Havreflakor, nötter och torkade frukter blandas i en skål. Värm upp honungen så att den blir flytande. Blanda den med vegetabilisk olja och häll den resulterande blandningen försiktigt i flingorna.
Sedan är panen täckt med bakpapper eller smurt med vegetabilisk olja. Vi sprider flingorna och tampar väl. Baka i förvärmts till 160 ° C i ca 30 minuter tills det är guldbrunt.
Helt coolt och skuren i långa rektanglar. Servera läckra och tillfredsställande granola barer till varma färsk mjölk eller nybryggt te.
Granola parfait
ingredienser:
- havregryn - 150 g;
- nötter - 100 g;
- russin - 50 g;
- honung - 1 msk. sked;
- yoghurt - 200 ml;
- färska bär - att smaka.
beredning
Havreflakor och muttrar krossas noggrant i en mixer och snabbt stekt med honung i en torr stekpanna. Lägg sedan till russinerna och blanda allt. Därefter noggrant mina bär, torkade och skurna i stora skivor. Ta nu ett vackert transparent glas och sprid våra efterrättskikt: första naturliga yoghurt, sedan flingor med nötter och russin och äntligen - bär. På vilja kan du upprepa alla lager. Från ovan kan du hälla fruktjuice eller flytande honung.