Som regel kokas alla typer av mousses med ägg. Men inte alla människor kan använda den här produkten. Vi berättar nu hur man gör läcker chokladmousse utan ägg. Koka det mycket snabbt och enkelt, och resultatet kommer att överstiga alla dina förväntningar.
Chokladmousse Recept utan ägg
ingredienser:
- bitter choklad - 300 g;
- mjölksyja - 100 g;
- kokosmjölk - 100 g;
- kokosflis - 50 g.
beredning
Choklad vi brister i bitar och smälter den i ett vattenbad. Lägg till sojabönor och kokosmjölk, kokosnötspån, blanda och blanda det bra med en mixer. Allt, chokladmousse utan ägg är klart, vi sprider det på kremankam och vi lägger oss till bordet.
Ljus chokladmousse utan ägg
ingredienser:
- bitter choklad - 200 g;
- grädde med 30% fetthalt - 300 ml.
beredning
Choklad vi bryter i bitar, lägger den till en skål och smälter den i ett vattenbad. Creme vispa till en pomp, häll den smälta choklad i dem och mixa försiktigt. Därefter sprider vi mousse på kremankam och städar i kylskåpet i en halvtimme, så att den har en mer tät konsistens. Sedan serverades omedelbart till bordet.
Hur man gör chokladmousse utan ägg?
ingredienser:
- svart choklad - 300 g;
- gelatin - 5 g;
- mjölk - 150 ml;
- kräm - 500 ml;
- krossade nötter, kokosflis - för att smaka.
beredning
Gelatin blöt i 50 ml kall mjölk. Den återstående mjölken upphettas, vi lägger chokladstycken i den och blandar den tills choklad smälter. Tillsätt den svullna gelatin och blanda. Vispa grädden till tjock och blanda den med chokladblandningen. Blanda från topp till botten tills det är smidigt. Den resulterande massan fylls med formar och läggs i kylskåpet i ungefär en halvtimme. Klar mousse kan sprinklas med kokosspån eller jordnötter.
Chokladmousse utan ägg med bär
ingredienser:
- frysta bananer - 2 stycken;
- färska bananer - 1 stycke;
- kakao - 2 msk. skedar;
- mandelmjölk - 4 msk. skedar;
- kokosnötolja - 1 msk. sked;
- lönnsirap - 1 msk. sked;
- Jordgubbar - 100 g.
beredning
Frysta bananer ger lite mopp och skärs sedan i kuber. Blanda frysta bananer, mandelmjölk, kakao, kokosnötolja och lönnsirap. En bra visp med en mixer. Vi sprider ut den uppmätta vikten på kremankam, från ovan sprider vi den kryddade banan och en jordgubbe. Omedelbart serverar vi till bordet.