Mannick är den vanligaste och älskade värdens paj. Enkel matlagning, en budgetuppsättning av produkter och en användbar och god behandling på vägen ut är en ganska tillräcklig motivation för detta.
Vi erbjuder de bästa recepten för halvkaka på kefir och mjölk, och för dem som håller fasta - en maträtt på vattnet utan ägg.
Receptet på en klassisk mannika på kefir i ugnen
ingredienser:
- kefir - 265 ml;
- manga - 190 g;
- mjöl - 165 g;
- smör - 115 g;
- socker - 195 g;
- två kycklingägg
- standardpåse av bakpulver;
- Vaniljsockers standardpaket;
- en liten nypa salt.
beredning
Två timmar före den föreslagna beredningen av semolina tårta, är det nödvändigt att ta hand om korrekt förberedelse av semolina, blötläggning i kefir för svullnad. Också på en gång lägger vi ut på en tallrik den nödvändiga mängden smör för mjukning.
Efter det att tiden har gått, tar vi nästa steg för att förbereda testet. Liksom den tidigare, är de inte komplicerade alls och tar inte mycket tid. Så gnid det mjuka smöret med socker. Därefter kör äggen och behandla blandningen med en mixer tills homogenitet erhålls. Blanda nu den svullna semolina basen med kefir och äggblandning, häll vaniljensockret, salt och bakpulver och blanda. Sedan siktar vi glaset med mjöl och häller det i degen. Det är bra att blanda degen till den maximala möjliga homogeniteten och sedan överföra den till en oljad bakfat. Det återstår bara att föra semolina tårtan tills den är färdig i ugnen uppvärmd till 185 grader. För att göra detta kommer det i genomsnitt att ta fyrtio till femtio minuter.
Färdig doftande, frodig och mjuk mannik pritrushivaem innan du serverar med socker eller häll eventuellt sylt.
Receptet på mannika med höstost på mjölk i ugnen
ingredienser:
- mjölk - 120 ml;
- kockost - 215 g;
- manga - 190 g;
- mjöl - 85 g;
- socker - 195 g;
- tre kycklingägg
- standardpåse av bakpulver;
- Vaniljsockers standardpaket;
- en liten nypa salt.
beredning
Som i det föregående receptet fördröjer vi semolina, bara den här gången i mjölk. Därefter börjar vi slå äggen med socker och uppnå förtydligande. Häll sedan vaniljssockret, bakpulveret, salta, blanda och lägg sedan den riven osten eller blandad kockost och siktat mjöl, sprid den svullna mangan och blanda allt försiktigt till maximalt homogenitet och jämnhet av ostmassan. Vi överför den till en föroljad form för bakning och placera den på mitten av den uppvärmda ugnen. Temperaturläget bör sättas till 185 grader. Efter ungefär trettio eller fyrtio minuter rodnar semolina cirkeln. Det är bara att vänta på att det ska svalna, krydda med sockerpulver, sylt eller annat pålägg om så önskas och njut av den goda smaken av en användbar efterrätt.
Ett enkelt recept på matlagning manna på vatten i ugnen
ingredienser:
- vatten 250 ml;
- semolina - 210 g;
- raffinerad vegetabilisk olja - 120 ml;
- vetemjöl - 120 g;
- granulärt socker - 210 g;
- standardpåse av bakpulver;
- Vaniljsockers standardpaket;
- en handfull russin utan gropar och torkade aprikoser.
beredning
Raisins och torkade aprikoser tvättades noggrant, häll i fem minuter med kokande vatten och torkades sedan och skur de torkade aprikoserna i kuber. Blanda sedan semolina, socker, vaniljssocker, bakpulver, tillsätt de beredda torkade frukterna, häll i vatten och raffinerad olja och blanda. Vi ger massan att brygga och semolina att svälla i en halvtimme.
Sedan siktar vi mjölet i en massa, rör det ordentligt och överför det till en oljad silikon eller ett pergamentformat ark. Placera halvkakan i en ugn förvärmd till 180 grader och baka den i en timme eller tills en torr träpärla och rouge.