Vill du behandla dina släktingar eller gäster med läckra hemlagade kakor? Förbered sedan på dem ursprungliga och läckra bullar från puffdekor med ost enligt de recept som beskrivs nedan.
Puff konditorivaror med ost
ingredienser:
- deg flaky bezdozhzhevoe - 500 g;
- ost - 300 g;
- kycklingägg - 1 stycke;
- sesam - att smaka på;
- pulveriserat socker;
- kräm - 20 ml.
beredning
Vi tar det färdiga puffdekoret , smälter det i förväg, rullar det i ett tunt skikt och skär det i rektanglar. Osten strimlas i smala remsor och lägger varje platta på en bit deg. På toppen, täcka med ett annat lager av deg, tätt riva kanterna och vrid puffarna med en spiral.
Ugnen värms upp till 180 grader, panen ströms med vatten och vi lägger våra bröd på den. Vid ägget separerar vi försiktigt äggulan, blandar den med grädde och släpper puffarna med denna blandning, strö med sesam. Vi baka i ca 20 minuter. Färdig deg med ost lätt prydnad med sockerpulver och serveras till bordet!
Puff konditorivaror med smält ost
ingredienser:
- margarin - 100 g;
- gräddfil - 3 msk. skedar;
- soda - nypa;
- mjöl - 1 msk.
För fyllningen:
- bearbetad ost - 2 stycken;
- glödlampa - 3 stycken;
- ägg - 3 st.
beredning
Så blanda de här ingredienserna från den branta degen och ta den i 20 minuter i kylskåpet. Hacka lökan, lök den lätt i en stekpanna, tillsätt rå kycklingägg och riven smält ost . Degen är uppdelad i 2 delar, rullad i tunna skikt. För en bit, sprida jämnt fyllningen och täcka med ett andra lager av deg. Vi klappar noggrant på kakan och bakar den i ugnen tills den är klar.
Recept för puff bakverk med ost
ingredienser:
- bezdozhzhevoy puff bakverk - 500 g;
- Adygheost - 300 g;
- ägg - 2 stycken;
- 1 äggula
- smör - 100 g;
- grönsaker av dill;
- kryddor.
beredning
Adyghe-ost sprids i en skål och revas ordentligt med en gaffel tills en fin smula erhålls. Sedan tillsätt råa ägg, salt till smak och blanda noggrant. Dill greens tvättas, krossas och hälls i fyllningen. Avfrostas i förväg, degen är uppdelad i 3 lika delar och rullas varje i remsor 10 cm bred och ca 40 cm lång. Kyld smör gnids på en rivare och sprids ut i mitten av varje remsa. Från toppen täcker vi allt med den beredda fyllningen, vikar försiktigt remsan i halva och gör pryden. Vi gör också detsamma med två andra remsor.
Därefter tar vi 3 erhållna korv, tätt ansluter dem från en kant, smidas försiktigt i flätan och fixerar kanterna. Smör rullen med äggula och baka i 25 minuter i en förvärmd ugn. Det är allt, puff konditorivaror med Adyghe ost är redo!
Kefir deg med ost
ingredienser:
För provet:
- kefir - 1 objekt;
- mjöl - 2 objekt;
- salt och socker - efter smak.
För fyllningen:
- ost - 300 g;
- ägg - 1 stycke;
- greener.
beredning
Så, först låt oss göra en fyllning med dig. För att göra detta, gnugga osten på en stor rivare, tillsätt ett rå kycklingägg, krossade färska örter och blanda noggrant. Kefir kombineras med socker och salt,
Därefter dela den i 2 lika delar, rulla in i ett skikt, smörj med smör, sätt av i en rulle och ta av kylning i 30 minuter i kylskåpet. Därefter klippa av de små bitarna med en kniv, bilda kvadrater av dem, lägg i fyllningen i mitten och linda den i en triangel. Stek puffarna i en stekpanna i vegetabilisk olja tills den är röd.