Vet du vad pudding är? Det är rätt! Detta är en efterrätt av mjöl, mjölk, ägg och socker med tillsats av frukt. Nuförtiden förbereder hemmafruarna inte puddingar hemma, men idag kan vi enkelt fixa det här och göra en utsökt banan dessert.
Bananpudding - recept
ingredienser:
- smör - 4 msk. skedar;
- socker - 5 msk. skedar;
- citronsaft - 1 msk. sked;
- ägg - 3 stycken;
- banan - 5 stycken;
- brödsmulor - 1 föremål;
- ananasjuice - 0,5 msk.
beredning
Hur man lagar en bananpudding Först tar vi socker och vispa det bra med smör och äggulor. Sedan skalar vi bananer från skalen, krossar dem i puré och överför dem till oljan. Häll gradvis i ananasjuice och tillsätt brödsmulor. Äggvita är väl slagna tills bildandet av ett frostigt skum och skiftar sedan in i våra degen. För pudding smörj smöret, häll den beredda massan och skicka den till förvärmd ugn till 180 ° C i ca 35 minuter.
Readymade pudding från bananer kan konsumeras både i varmt och kallt. Om så önskas, dekorera den med banansnitt, havregrynkakor eller färska mintblad.
Bananpudding i en multivariat
ingredienser:
- banan - 4 stycken;
- semolina - 100 g;
- ägg - 2 stycken;
- smör - 100 g;
- socker - 100 g;
- salt - en nypa;
- ananasjuice - 100 ml;
- citronsaft - 1 msk. sked;
- pulveriserat socker - för sprinkling.
beredning
Vi delar ägget i proteiner och äggulor och tar bort proteinerna ett tag i kylskåpet. Blanda äggulorna bra med en mixer, tillsätt gradvis tillsats av socker. Lägg sedan det mjuka smöret och slå igen med en mixer tills en fluffig homogen massa erhålls. Bananer rengörs, brutna i små bitar, tillsätt lite citronsaft till dem och gnid med en mixer i puré.
Vi smörjer koppen av multivarkoljan och häll den kokta puddingmassan in i den. Vi lagar efterrätten i 60 minuter i läget "Bakning" med locket stängt. Ta sedan pudding, helt cool och strö över pulveriserat socker.