En fullständig vila på naturen hos gott folk gör sällan utan matlagning. Om en bärbar eller vikbar grill är mer lämplig för en resa till skogen eller en flod, är det bättre att bygga en kvalitetsgrill av stenar med en baldakin för detta ändamål. En sådan kamin tillåter dig att mata dina vänner med nyberedda måltider i vilket som helst väder.
Grill för tegelstenar
Om mangalen bara kräver några stycken plåt och ett par stavar för ben och handtag för att göra en mangal, behövs mycket mer material för att bygga en sommargrill gjord av tegelstenar. Varför spenderar folk så mycket ansträngning att bygga upp en komplex och stor spis på sin webbplats? Bara här kan du laga gott och gott rökt kött med en utsökt skorpa utan att oroa dig för produkterna. Även fysiska och kemiska processer på grillen förekommer på ett annat sätt. Skorpan behåller vätskan, varför den bästa inre kokningen av produkten görs.
Det finns en ny nyans som gör att människor använder stationära spisar i sitt vardagsliv. Förbereda mat på öppen eld hjälper till att få naturlig mat som maximerar de användbara egenskaperna efter värmebehandling, vilket indikerar en hög levnadsstandard. Konstruktionen vid dacha hos en tegelgrill har alltid en positiv effekt på statusen för ägaren till tomten.
Typer av grill av stenar
Börja med att bygga en liknande enhet, bör du välja rätt typ av konstruktion, tänk på dess praktiska läge i trädgården, se till att alla viktigaste brandsäkerhetsreglerna är uppfyllda. Den mest framgångsrika anses vara en vacker grillad tegelsten med en förvaringsfack för köksredskap, en avdelning för lagring av torr ved och ett eller flera områden för att skära mat. Dessutom glöm inte att bygga ovanför en stark baldakin, som på ett tillförlitligt sätt kan skydda den som arbetar med att laga mat från vädret.
De vanligaste typerna av stationär grill:
Spisugn grillad av tegelstenar
Slavarnas land var alltid full av hyresvärdar, så även några rationalisatorer lärde sig att bygga en enkel struktur för stekning av kötträtter i form av en gammal rysk spis. En sådan bekväm grill med tegelsten passar perfekt in i det inre av någon villa, som ägarna bestämde sig för att dekorera i en vacker rysk rustik stil. Särskilt effektivt ser det inte ut i friluft, men i ett lusthus, byggt som en bondgård eller skogsbyggnad.
Förutom det dekorativa värdet av denna arkitektoniska design kan det medföra många praktiska fördelar. Kombinera grill med ugnsutrustning är en utmärkt present till ägarna, som älskar det nationella köket. De kan betydligt expandera menyn med rätter, vilket hjälper till att laga mat eller steka mat hemma.
Grill BBQ gjord av tegel
Den nästa typen av stationär spis är den enklaste och serverar uteslutande för stekning av kött, både på spett och på grillar. Men sådana grillar av stenar ser ganska imponerande ut och kan, under förutsättning av alla byggnadsregler, tjäna i årtionden. Om så önskas kan ägarna visa fantasi, med hjälp av denna arkitektoniska form i form av en fin och original dekoration av hans egendom.
Den enklaste konstruktionen av denna mursten består av en grund, en liten veddump, en eldstuga, en skorsten och en röklåda. Vi rekommenderar om möjligt att lokalisera denna struktur så att den passar in i landskapet på bästa möjliga sätt. Det är önskvärt att baksidan av grillen ligger intill staketet eller på baksidan av lägenhetshuset.
Eldstad-grill av tegelstenar
I denna typ av spis finns en designfunktion i form av en väsentligt utökad ugnsdel, vilket ger ett antal fördelar. För det första har ägarna möjlighet att använda i ugnen, inte bara kol, men också vanligt ved. Enkel grillning av tegelstenar på detta sätt är problematisk att använda. För det andra kan en stor ugn installera en lång spett inuti ugnen för att laga hela slaktkroppar på elden.
Dessa fördelar möjliggör avsevärt att öka antalet rätter som kan kokas i denna spis, och ger möjlighet att bränna en billigare bränsle. Om du har en önskan att steka hela kyckling, anka, kalkon eller till och med ett ben av en gris eller ett stort lamm, kommer ingenting att förhindra genomförandet av en kulinarisk dröm.
Grillkomplex av tegelsten
I många fall vill ägarna ha hemma inte enkla enheter, där man kan laga högst ett par rätter och shish kebab, men riktiga komplexa köksaggregat av universell syfte. Denna önskan är ganska genomförbar, även om det kräver en talang, skicklighet och några medel från muraren. Verkliga mästare i en design lyckas ganska ofta kombinera flera enheter på en gång och ha fäst på ena sidan till en mangalplatta med ett extrakt, och å andra sidan - ett skärbräda, ett handfat med ett handfat, ett litet rökhus eller en ugn.
Sådana ugnar kan ha olika former. Det är till exempel praktiskt att använda en hörngrilla av tegelstenar, vilket inte tar upp mycket utrymme i lusthuset, men det kan utföra många funktioner. Ett sådant arrangemang på dacha eller i ett privat hus ersätter nästan alla köksredskap om det finns en önskan att helt överge gas eller el till förmån för fast bränsle. Det är inte nödvändigt att bygga ett grillkomplex uteslutande från en tegel, för att dekorera kaminens fasad använder ofta en konstgjord sten eller kakel, som alltid ser spektakulärt ut.
Grill med en tegel spis
Ofta saknar våra söta hemmafruar den vanliga brazieren, de vill få en funktionell och universell spis, där man kan laga inte bara stekt kött, men också gröt eller en läcker soppa med borsch. För detta ändamål behöver du bygga en grill hemma i en tegelbyggnad utrustad med en järnkamin. Naturligtvis kräver en sådan spis en speciell design av skorstenen och extrakostnader, och dimensionerna av den kommer att dimensioneras. Alla dina kostnader kommer att återbetalas många gånger, för här kan du inte bara använda gitter och spytt utan även en stekpanna, pannor av olika storlekar, till och med kazany för att laga gröt.
En sådan grill används ofta inte bara för matlagning, men också för högkvalitativ rymduppvärmning. En bred gjutjärnsplaver ger mycket värmeenergi till rummet, så att den snabbt och effektivt kan höja temperaturen i lusthuset eller huset. Det här är en användbar kvalitet, många människor startar framgångsrikt på hösten och vintern, laddar en spis med en liten bunt ved för att bekvämt konsumera mat i ett varmt rum.
Arrangemang på en dacha eller i ett lanthus av en fullfjädrad stationär grillad tegelsten är en chans chans när som helst med komfort och ganska civiliserad att laga mat på öppen eld. Ett stort urval av typer av spisar gör det möjligt att bygga det enligt din smak baserat på dina ekonomiska möjligheter. Om du vill kan du bygga inte bara en annan apparat för att laga grillat kött, men en utmärkt arkitektonisk höjdpunkt som kan locka gästerna med en ovanlig och spektakulär utsikt.