Vi uppmärksammar flera recept för en mjölkbit.
Recept på paj på sur mjölk
ingredienser:
- sur mjölk - 1 föremål;
- ägg - 3 stycken;
- socker - 1 föremål;
- mjöl - 3 objekt;
- läsk - 1 tesked;
- färsk frukt - efter smak.
beredning
Ägg bryts i en skål, häll socker, häll i surmjölk och blanda tills homogen. Häll sedan i mjölet med läsk och ätt degen. Botten på bakfatet smörjs med olja, vi sprider den krossade frukten och fyller den med deg. Vi skickar formen till en förvärmd ugn till 180 grader och vänta i 30 minuter. Häll den beredda cirkeln från surmjölken försiktigt på en maträtt och servera den till bordet och sprinkla den med sockerpulver.
Mjölkpjä i multivarken
ingredienser:
- vanilj - 1 tesked;
- färska jordgubbar - 300 g;
- vegetabilisk olja - 30 ml;
- smör - 100 g;
- mjöl - 3 objekt;
- bakpulver - 1 tesked;
- mjölk - 1 föremål;
- socker - 100 g;
- gräddfil - 2 msk. skedar;
- ägg - 2 st.
beredning
Ägg slå upp ett frostigt skum med socker, tillsätt gräddfil, sätt smör, häll i grönsaker och blanda. Sedan kastar vi vanillin, bakpulver och mjöl. Vi tvättar bären, tar bort löven och dränerar dem. Vi smörjer koppen av multivarken och smör den med korsband av pergament. Häll degen, lägg upp bären, sprinkla sockerpulver och baka i "Baking" -läget i ca 45 minuter. Efter detta ska du försiktigt ta jordgubbspannan på mjölken från skålen och servera den för te.
Pie med körsbär på mjölk
ingredienser:
- mjöl - 2 objekt;
- mjölk - 1 föremål;
- smör - 250 g;
- ägg - 2 stycken;
- körsbär - 300 g;
- socker - 1 föremål;
- stärkelse;
- soda - nypa;
- citronskal - 1 tesked.
beredning
Att förbereda en sådan paj är enkel. För att göra detta blandar vi först den bräckliga degen från de nödvändiga ingredienserna och sprider den jämnt i eldbeständig form och bildar små gränser. Sedan sätter vi körsbäret, riven med socker och baka kakan tills den är klar.
Tårta med mjölk och sylt
ingredienser:
För opary:
- mjöl - 100 g;
- torr jäst - 5 g;
- mjölk - 50 ml;
- socker - 1 msk. sked.
För provet:
- mjöl - 400 g;
- socker - 80 g;
- äggula - 4 stycken;
- smör - 125 g;
- mjölk - 200 ml;
- russin - 60 g;
- sylt - 250 g;
- Vanillin - till smak.
beredning
Låt oss först göra en rökelse: Sifta mjölet, häll i jästen, häll i varm mjölk och häll i sockret. Täck sedan med en servett och låt den stå i 20 minuter på en varm plats. Smör smälta i förväg i mikrovågsugnen. Vi slår äggulorna med resterna av socker, häll i mjölken, tillsätt vanillin, häll i mjölet och blanda.
Sätt sedan på jästsvampen och knåd degen till paj. Russin tvättar, häll mjölet och kasta in i degen. Basen ska visa sig vara ganska mjuk, homogen, håll dig inte helt i händerna. Därefter häll oljan ut och blanda igen. Allt detta är täckt med en ren servett och skickas i 20-30 minuter på en varm plats.
Sedan tar vi ut, vi knådar med våra händer och vi delar den tredje delen av degen för dekoration. Resten är utrullad på ett smurt bakplåt, från ovan sprid ett lager av sylt och strö med resterande deg, rivet på en rivare. Smörj kakan med ägg och skicka i 40 minuter i en het ugn.
Äppelpaj på mjölk
ingredienser:
- ägg - 1 stycke;
- mjölk - 1 föremål;
- socker - 1 föremål;
- läsk - 1 tesked;
- ättika;
- äpple - 3 stycken;
- mjöl - 3 objekt;
- vegetabilisk olja - 3 msk. sked.
beredning
Så, först, låt oss knäda degen. För att göra detta gnides ägget med socker, häll i mjölken, vi kastar sodavatten och vi häller i mjölet. Äpplen tvättas, skärs i små skivor och läggs i en form, smörjd med olja. Därefter fyller du frukten med en smet och ger kakan lite för att stå i form. Och vid denna tid värmer vi ugnen till 180 grader och baka kakan ca 40 minuter före en krispig skorpa. Låt charlottena svalna en bit och servera den till bordet.