För dem som av någon anledning inte får äta ägg eller helt enkelt inte hittade dem i kylskåpet, men du vill äta söta och läckra bakverk, idag kommer vi att berätta i våra recept hur man lagar havregrynkakor utan ägg.
Ett recept på havregrynkakor utan ägg med äpplen
ingredienser:
- flingor av havregryn "Hercules" - 350 g;
- mjöl - ca 7 msk. skedar;
- salt - 1/3 tsk;
- smör - 145 g;
- sockerbrun - 200 g;
- läsk, släckt med ättika - 1 tesked;
- gräddfil - 50 ml;
- äpple - 1 stycke;
- slipad kanel - till smak.
beredning
För att göra en underbar havregrynkakor utan ägg, torka havreflakorna i en stekpanna på den minsta elden i ungefär femton minuter, och rör om ständigt. Slå dem sedan i mjöl med en mixer, kaffekvarn eller köttkvarn.
I en separat skål kombineras det mjuka smöret, surkräm, socker, salt, kanel, läsk, släckt med ättika och vispa tills det är slätt, sätt i slutet på ett riven äpple och blanda det. Häll de krossade havreflakorna och ät degen. Lägg nu till mjölet och uppnå önskad konsistens för en bekväm bildning av kakor.
Lägg en liten mängd deg på det mjölbelagda bakplåten och med fingrar doppade i mjöl bildar vi runt kakor. Vi lägger pannan i en förvärmd ugn till 180 grader i cirka femton minuter.
Mjuka heta kex svalnar, härdar och blir krispiga och bra till smaken.
Havregrynkakor utan ägg och smör
ingredienser:
- havregryn flingor - 300 g;
- varmt vatten - 100 ml;
- vegetabilisk raffinerad olja - 100 ml;
- sockerbrun - 3 msk. skedar med glid
- päron - 1 stycke;
- bakpulver - 0,5 tsk
- Nötter - att smaka på;
- russin - att smaka
- kanderade frukter - att smaka på;
- frön - för att smaka.
beredning
Havreflingor hälls i en skål, häll varmt vatten och vegetabilisk olja, tillsätt brunt socker, blanda väl och låt svälla i en timme. Vi sprider in i degen krossade nötter, russin, finhackade kanderade frukter, frön, riven päron på rivaren, blanda och applicera en liten del av blandningen med en sked på ett bakplåt med smörjat bakpapper. Baka i förvärmd till 180 graders ugn i tjugo minuter.
Havregrynkakor utan ägg på yoghurt med stugaost
ingredienser:
- vetemjöl - 1-1,5 koppar;
- flingor av havregryn "Hercules" - 1 glas;
- smör - 100 g;
- granulärt socker - 70 g;
- honung - 4 msk. skedar;
- kefir - 100 ml;
- kockost - 100 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- salt - en nypa;
- kanel - 1 tesked.
beredning
Till att börja med blanda i en skål med havreflingor, bakpulver, salt, socker och kanel. Sedan häller vi smält smör, flytande honung och yoghurt till torrmassan, rör om, tillsätt kockost och gradvis häll det siktade mjölet, blanda en tjock nog deg, som är svår att blanda. Vi lägger en liten mängd på en bakplåt, smutsas med olja, och vi bildar kakor av önskad storlek med hjälp av händer fuktade i vatten. Baka i den tidigare uppvärmda till 195 graders ugn i tjugo minuter.