Låt oss ta reda på idag hur man förbereder en utsökt och viktigast användbar, speciellt för levern, efterrätt, som alla kommer att vilja, utan undantag, en pumpa med honung.
Recept på pumpa med honung
ingredienser:
- pumpa - 500 g;
- sesamfrön - 0,5 objekt;
- honung - 2 msk. sked.
beredning
Låt oss se hur läckra att laga en pumpa med honung. Så, ta en liten pumpa, skölj den med rinnande vatten. Torka sedan med en pappershandduk och ta försiktigt bort fröna. För detta använder vi en skarp kniv och skär pumpan i halva längden. Därefter avlägsnas det mjuka skiktet med fröna med en annan kniv, men redan med en rund punkt eller den bästa skedan. Varje halvdel är skuren i små rektanglar, ca 5 cm lång och 6 i bredd. Ta i tur och ordning varje bit pumpa och på insidan smörjer du dem med honung. Därefter sätter pumpan i bakpannan, skalar ner, strö med sesamfrön. Baka allt i en förvärmd ugn vid 180 grader i ca 30 minuter. Pumpa kommer endast att vara klar när bitarna blir mjuka när de genomborras.
Bakad pumpa med honung
ingredienser:
- pumpa - 500 g;
- kanel - 1 tesked;
- apelsinskal - att smaka på;
- honung - 4 msk. skedar;
- apelsinjuice.
beredning
Pumpa bearbetas från frön och skär köttet i små bitar. Sedan sätter vi dem i eldfasta redskap, häll med honung och blanda. Med en apelsin skär försiktigt skalet, slip det och lägg till pumpan. Med orange kläm försiktigt juice och häll i den totala massan. Slutligen lägg till en liten kanel och sätt i ugnen, värmd till 180 grader. Baka en pumpa med honung i ca 30 minuter, omrör regelbundet massan.
Pumpa med salvia och honung i ugnen
ingredienser:
- pumpa - 500 g;
- salvia - 1 gäng;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- citron - 1 stycke;
- salt, peppar - till smak;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- honung - 20 ml.
beredning
Pumpa är skuren i halva, rengjord från frön och skuren i smala skivor 3 cm breda vardera. Salvia tvättas och skär av löven. Vitlök rengörs och krossas. Skift sedan pumpa, salvia och vitlök till en bageri. Stänk på smaken av salt, peppar, tillsätt lite olja, pressa saften från citronen och sätt honungen . Blanda noggrant och baka pumpan i en förvärmd ugn i ca 30 minuter, vrid regelbundet bitarna. Pumpa, kokad i ugnen är klar!