Nu kommer vi njuta av den söta tand och berätta hur man gör läckra kakor med kondenserad mjölk.
Custard bakverk med kondenserad mjölk
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 200 g;
- vatten 250 ml;
- ägg av kyckling - 5 st.
- margarin - 100 g;
- salt - nypa.
För grädde:
- smör - 250 g;
- Kondenserad mjölk - 1 kruka.
beredning
Vi börjar med tillagningen av degen. Häll i vatten i potten, sätt smör, salt, koka upp blandningen. Därefter minska elden, häll i mjölet, ät degen och koka i 2 minuter, och svalna sedan lite. Kör nu ägget och mixa igen. Du borde få en ganska tight deg. Vi täcker bakplåten med pergamentpapper, smörj det med olja och med hjälp av en konfektspruta vi bildar kakor. Baka i ugnen i ca 50 minuter vid en temperatur av 180 grader. Under tiden förbereder vi grädden: slå kondenserad mjölk med smör. Vi skiftar grädden i konfektyrsprutan. Klar kakor underifrån genomtränger sprutan och klämmer in fläskens insida.
Kakor "Potatis" med kondenserad mjölk
ingredienser:
- kakor - 0,5 kg;
- smör - 200 g;
- kondenserad mjölk - 1 burk;
- valnötter - 100 g;
- kakao - 2 msk. skedar;
- cognac - 40 ml.
beredning
Häll i kondenserad mjölk i en kastrull, tillsätt mjukat smör. På en liten eld, ta med massan för att lösa oljan. Vi bryter först kakorna i bitar och vrider den sedan till en liten smula med en mixer. Nötter krossas. Häll konjak i kondenserad mjölk och smör, häll i kex, kakao, nötter och blanda allt grundligt. Från den mottagna massan bildar vi små bollar. Om så önskas kan "Potatis" -kakan fortfarande rullas i krossade muttrar.
Honung-orange kakor med kondenserad mjölk
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 2,5 glas;
- ägg - 1 stycke;
- smör - 70 g;
- honung - 2 msk. skedar;
- gräddfil - 1 msk. sked;
- socker - 1 msk. sked;
- bakpulver - 2 tsk;
- Vanillin - 1 påse.
För grädde:
- apelsinjuice - 100 ml;
- kokt kondenserad mjölk - 1 kruka;
- gräddfil - 7 ssk. skedar.
beredning
Blanda honung med socker och vanillin. Tillsätt ägget och vispa den resulterande massan. Smör smör tre på en rivare och kombinera den med gräddfil. Spred denna blandning till socker, tillsätt mjöl och ät degen. Smörta bakplåten med smör och sprida degen jämnt på den. I ugnen vid en temperatur på 180 grader, baka kakans botten i 10 minuter. Vi slog den kondenserade mjölken med gräddfil och apelsinjuice . Skär kakan i 2 delar, och var och en av dem smutsas med grädde. Lämna för att suga timmar för 8, och innan servering skuren i portioner.