Är du trött på kex efterrätter? Förbered en sandkaka och njut helt nytt intryck av hans provsmakning. Produkter för att dekorera delikatesser används enkla, det är beredda elementärt, och resultatet överstiger alla förväntningar.
Sandkaka - recept
Med hjälp av variationerna nedan kommer du att ge din familj en god efterrätt och spara tid. Kakan från kortkaka är alltid utsökt, lite ömtålig och överraskad med utmärkt smak. Skorpor, som regel, kräver inte preliminär impregnering med sirap och är i harmoni med eventuella krämer.
Sandkaka med vanilj
Därefter lär du dig att baka en sandkaka med ett bryggt lager. Dessert kännetecknas av en ojämförlig smak, är näringsrik och innehåller mycket kalorier, men om du försöker en bit godis på morgonen minskar risken för viktminskning till ett minimum.
ingredienser:
- mjöl - 350 g;
- ägg - 1 stycke;
- bakpulver - 10 g;
- mjölk - 500 ml;
- olja - 400 g;
- socker normal och vanilj - 230 och 30 g;
- stärkelse - 30 g;
- torkade aprikoser - 200 g;
- valnötter - 160 g.
beredning
- Rör 180 gram granulerat socker och ägg, blanda 100 g smör och mjölblandning med bakpulver.
- Wrap den resulterande com med en film och placera den i en timme i kylan.
- Förbered grädden för sandkakan. Från mjölken, som förblir det vanliga och vaniljssockret, kokas stärkelse med en gelé och fryser det.
- Vispa oljebasen och tillsätt mejeripartier.
- Rulla ut med ett lager av 5 mm, baka till rött och bryt i bitar, som kombineras med en krämbas, krossade torkade aprikoser och nötter och blandas.
- Sprid ut sandkakans botten i en form, sprida, strö med nötter och lägg i kylan över natten.
Sandkaka med kondenserad mjölk
Inte mindre välsmakande är sandkakan med kokad kondenserad mjölk. Produkten kan dekoreras med olika mönster, skurna av skräp av deg och toasty på arket. Särskilt effektiv kommer att se ut som en efterrätt om du dekorera den eller mönstren på den med isbildning.
ingredienser:
- mjöl - 400 g;
- ägg - 2 stycken;
- bakpulver - 10 g;
- socker - 150 g;
- vanillin - nypa;
- olja - 450 g;
- kokad kondenserad mjölk - 380 g;
- choklad.
beredning
- Äggmassan är slagen med söta kristaller, vanilj, 250 g krämig massa, lösämnen införs.
- Producera knådning och skicka com i kylan i en timme.
- Dela grunden i 4 portioner, rulla dem på pergamentet, skära av mönstret och bruna i ugnen.
- Skivor används för dekoration, skärning och sändning till ugnen.
- Bryt igenom resten av oljan med kondenserad mjölk, smörj kakans substans, dekorera sandkakan och häll med smält choklad.
Sandkaka med gräddfil
Efter att ha förberett för en efterrätt en tårta av macka med gräddfil, kommer du utan tvekan att vara nöjd med resultatet. Delikatessen kommer inte att bli så söt, doftande, mild och måttlig näringsrik. Du kan dekorera ytan med glasyr eller tillsätt bär och frukter.
ingredienser:
- mjöl - 320-350 g;
- ägg - 2 stycken;
- läsk - 10 g;
- pulver - 250 g;
- vanilj - nypa;
- margarin -130 g;
- gräddfil - 600 g;
- kokad kondenserad mjölk - 190 g;
- element för dekoration.
beredning
- Kombinera sötad äggmassa med soda, margarin, vanillin och 3 msk. skedar av gräddfil.
- Blanda mjölmmassan, dela koman i 4 delar, rulla ut dem och baka.
- Slå på gräddfil och tillsätt 150 g pulver och kondenserad mjölk i processen.
- Löfta kakor gräddfilm, dekorera en sandkaka till smak.
Sandkaka med sylt
Det är otroligt trevligt att sitta på vinterns kväll för en kopp te, äta en enkel sandkaka med sylt . Även om delikatessen, utformad på detta sätt, är mysigt hem, kommer gästerna att vara lika entusiastiska som hushållet och be om tillägg.
ingredienser:
- mjöl - 480 g;
- ägg - 2 stycken;
- margarin, socker, sylt - 200 g;
- bakpulver - 10 g;
- vispad grädde.
beredning
- I den sötade äggmassan stör margarin och lösa ingredienser.
- Det mesta av koma ligger i ett lager i en behållare med sidor, och en mindre är fryst.
- Sprid sylt på degen, täcka med spån av deg och skickas till en uppvärmd ugn i en halvtimme.
- Produkten serveras efter kylning, dekorerad med vispad grädde.
Tårta med maräng
Sandkakan med maräng och nötter, erhållen genom att förverkliga följande recept, liknar den favoritkakan i Kiev, men den är förberedd enklare och snabbare. Det viktigaste är att välja en torkad hasselnöt av god kvalitet och att piska vita på rätt sätt.
ingredienser:
- mjöl - 160 g;
- äggulor och proteiner - 2 st.
- olja - 250 g;
- pulveriserat socker - 220 g;
- hydratiserad soda - 10 g;
- kondenserad mjölk - 150 g;
- hasselnötter - 200 g;
- vanilj.
beredning
- Yolks males med 70 gram pulver, 100 gram oljekomponenten, siktad mjölblandning med läsk och avlägsna massan i 30 minuter i kylan.
- Proteinerna klarar upp till topparna, sötning.
- Degen är uppdelad i 3 delar, fördelad i form av 20 cm, nötter på toppen, täckt med protein och bakat i 15 minuter vid 180 grader.
- Stacka ämnena mot varandra, promazyvatgrädde med vispad med kondenserad mjölk och en nypa vaniljolja.
Sandkaka med cottage cheese
En harmonisk, balanserad och förvånansvärt effektiv efterrätt kommer att vara en sandkaka med ostfyllning, vars recept anges nedan. Frukt och bär kan dekorera delikatessen och använda dem som ett extra lager mellan kakorna.
ingredienser:
- mjöl - 900 g;
- sockerrör - 180 g;
- bakpulver - 10 g;
- smör - 260 g;
- äggulor - 2 delar;
- mjölk - 320 ml;
- mjuk ost och mascarpone - 500 g;
- citronsaft - 20 ml;
- bär och frukt - att smaka på.
beredning
- De första 4 komponenterna från listan males till en smul, varefter mjölksulablandningen hälls i och blandas.
- Separera klumpen på 3-4 delar och alternerligt baka smörgåsar i en form för en tårta på 190 grader.
- Vik de avkylda bitarna med film och rengör i kylskåpet.
- Promazyvayut lager grädde baserad på vispad sötad ost med mascarpone, alternerande med bitar frukt eller bär.
- Dekorera ytan av sandkakan med samma frukter, strö dem med citronsaft och sötning.
Sandkaka med körsbär
Sandkaka med bär - En original och läckande delikatess. Imponerande och harmonisk balanserad smak och spektakulärt utseende på skäret, uppnådd av icke-standardiserade design och bakverk. Dekorera produkten kan vara kokosnötspån och bär.
ingredienser:
- mjöl - 210 g;
- gräddfil - 800 g;
- olja - 200 g;
- inlöst soda - 10 g;
- socker och pulver - till smak och 120 g;
- körsbär fröslös - 600 g;
- vanillin, kokosnötspån, bär.
beredning
- Skölj oljan med gräddfil (200 g), tillsätt fritt flytande ingredienser.
- Efter 2 timmars vistelse i kylan, dela klumpen i 16 lika stora delar, rulla tunt.
- Sprid ett spår av bär, söt dem till smak och försiktigt lappa kanterna och lyfta upp dem.
- Lägg de mottagna rören en i taget tätt i en form och baka fyra "kakor".
- Efter kylning smutsas de med gräddfil, pulveriserad med pulver och vanillin, ströts med kokosspån och dekorerad med bär.
Sandkaka "Leningradsky" - recept
Läcker sandkaka, utformad med följande rekommendationer, kommer att påminna många av smaken av barndomen. En sådan efterrätt var ett konditori som slogs under Sovjetiden, och kommer att ge ett försprång till någon modern delikatess.
ingredienser:
- mjöl - 350 g;
- ägg och äggula - 1 st.
- olja - 350 g;
- socker - 240 g;
- bakpulver - 10 g;
- mjölk - 80 ml;
- kakao och vanilj - 10 gram vardera;
- choklad, nötter.
beredning
- Blanda ett smör och en halv socker, ägg, bakpulver och mjöl.
- Degen kyls i ett par timmar, sedan är 4 lika stora kakor bakade från den.
- Förvärm mjölken med äggula och socker tills det är tjockt, blanda i piskat med vanilj- och kakaosmörbas och piska.
- Skumma ämnena med kräm, häll glasyr och låt dem suga.