En sådan användbar produkt, som stuga ost, åtnjuter både vuxna och barn. Erfarna hemmafruar är kloka att baka rogueliki från stallost, som inte bara är användbara men också suckulenta, skonsamma. Sådan bakning kommer att fylla huset med en otrolig arom och ger otvivelaktiga fördelar för kroppen.
Hur man lagar stallostsocker?
För dem som först bestämde sig för att behärska receptet för matlagning, blir det intressant att lära sig att göra bagels med stugaost. För att göra detta behöver du ingredienser som finns i vilket kök som helst: smör, mjöl, äggula, socker och vanillin. Fyllning av bagels kan vara vilken som helst. För att få läckra bakverk, följ följande aktionsalgoritm:
- Ostost och smör blandas med en mixer, så det blir bekvämare.
- De återstående komponenterna kombineras i en annan skål och fästs på en annan del.
- Knippa degen och lägg den i kylskåpet i en halvtimme. Det visar sig mjukt och elastiskt.
- Så snart tiden går, avlägsnas degen och rullas in i en stor tårta, från vilken små bitar skärs ut med en form. Varje vik i form av en halvmåne.
- Forma bakfatet med olja och lägg på bagels med stallost. De fylls med en äggula. Baka i ugnen vid 190 grader i ca 20 minuter.
Cottage cheese deig för croissanter - recept
Denna efterrätt är beredd och utan fyllmedel, men det visar sig inte mindre smakligt och saftigt. För att få läckra bakverk behöver du först lära dig att förbereda deg från stallost för bagels. Dess otvivelaktiga fördel är att den är mindre kalorisk än sand eller puff. Om så önskas kompletteras degen med någon fyllning.
ingredienser:
- kockost - 250 g;
- smör - 100 g;
- mjöl - 3 koppar;
- bakpulver - 1 påse
- socker - 2 koppar;
- vanillin.
beredning
- Blanda ost och smör.
- Blanda de resterande ingredienserna separat och anslut sedan alla produkter.
- Låt degen stå i kylan i 30 minuter.
- Rulla ut degen och skär bagelsna från stugan. Baka dem i ca 20 minuter.
Stallostrullar med socker
Söt efterrätt, vilket är utmärkt för te - det är stallostost, vars recept har en viss smak. Det handlar om att tillsätta socker på ett sådant sätt att den ena sidan av bakningen blir socker. Bagels snabbt och enkelt bakas från produkter som alltid finns till hands. Erfarna kockar konstaterar att ju fetare stugan är, desto mer utsökt är efterrätten.
ingredienser:
- kockost - 400 g;
- smör - 150 g;
- mjöl - 2 koppar;
- bakpulver - 1 påse
- salt - 1/3 tsk;
- socker - 0,5 kopp.
beredning
- Mjukt smör, stallost blandas.
- I blandningen tillsätt siktat mjöl med bakpulver och salt. Knippa degen.
- Den färdiga degen sprinkles med socker och passeras av en rullpinne för att trycka på den. Klipp in i trianglar och vik dem.
- Baka vid en temperatur av 200 grader i ca 20 minuter, tills bagelsna av kockost är brunad.
Stallostsallad med sylt
En klassisk efterrätt som påminner om smaken av barndomen, är bagels från curd bakverk med sylt. Äpplepåfyllning gör det möjligt för hemmafruar att glädja sina nära och kära med fantastiskt utsökta bakverk året runt, inte bara på sommaren utan på vintersäsongen. Syltet är fastlagt på trianglar, som sedan viks i bagels.
ingredienser:
- kockost - 250 g;
- smör - 100 g;
- mjöl - 3 koppar;
- bakpulver - 1 påse
- socker - 2 koppar.
- sylt - 300 g.
beredning
- Blanda ost och smör, och bifoga de resterande ingredienserna till dem.
- Kyl degen i en halvtimme.
- Rulla degen i trianglar, märka sylt på toppen och bilda bagels från hemlagad keso. Baka i ca 20 minuter.
Ostost bagels med marmelad
En mycket ovanlig och original efterrätt kommer att vara rogaliki från ostkött bakverk med marmelad. Denna smakkombination kommer att åtnjutas inte bara av vuxna familjemedlemmar utan även av små barn. De kokas på samma princip som bakning med sylt, bara inuti sätta en fyllning av marmelad.
ingredienser:
- kockost - 250 g;
- smör - 100 g;
- mjöl - 3 koppar;
- bakpulver - 1 påse
- socker - 2 koppar.
- jujube - 300 g.
beredning
- Gör en deg, först kombinera stuga ost och smör, och tillsätt sedan resterande ingredienser till dem.
- Att skicka en kyla i en halvtimme.
- Från provet gör du trianglar och fyller dem med marmelad. Baka bagels från hemlagad stuga ost i ca 20 minuter.
Rullar av ostkakor med äpplen
För sommarsäsongen är ett idealiskt alternativ en stallost med äpplen . För att fylla frukt, skär de i mycket små kuber eller tinder på rivaren, allt beror på värdinnans preferenser. På begäran kan äpplen ersättas med kaike eller andra frukter eller bär, till exempel körsbär eller hallon.
ingredienser:
- kockost - 250 g;
- smör - 100 g;
- mjöl - 3 koppar;
- bakpulver - 1 påse
- socker - 2 koppar.
- äpplen - 300 g.
beredning
- Knippa degen, pre-whisking cottage cheese med smör och gradvis lägga till andra produkter till dem.
- Att skicka en kyla i en halvtimme.
- Gör trianglar, fyll i äpplen. Baka rullar av stugaost med fyllning ca 20 minuter.
Stuga ost rullar med kanel
För att göra en läcker efterrätt behöver du inte fylla på fyllningen. Du kan göra bagels med kesost i ugnen och strö dem på kanel. Sådana bakverk har en god arom och en fantastisk smak. I det här fallet kan du ansöka som en klassisk version av receptet för testet, och göra det sand eller baserat på jäst.
ingredienser:
- kockost - 250 g;
- smör - 100 g;
- mjöl - 3 koppar;
- bakpulver - 1 påse
- socker - 2 koppar.
- kanel.
beredning
- Knippa degen, kombinera stugaost och smör, och lägg sedan till dem andra produkter.
- Deg att svalna i en halvtimme.
- Gör trianglar och strö dem med kanel. Baka läckra smörgåsar 20 minuter.
Bagels med cottage cheese från shortcake
Ett annat alternativ till utsökt bakning är smörgåsrullar med stugaost. Produkten behåller sina användbara egenskaper när värmebehandlad, så bagelsna är lämpliga till frukost, om de är beredda på kvällen, och på morgonen uppvärms de bara i en mikrovågsugn. Bakning kan göras socker genom att markera insidan av triangeln med sand. Förutom socker kan fyllningen vara vilken som helst, till exempel sylt eller kokt kondenserad mjölk.
ingredienser:
- kockost - 400 g;
- smör - 400 g;
- mjöl - 2,5 glas;
- läsk - 1 tsk;
- socker - 100 g.
beredning
- Blanda ost och smör, klippa i bitar.
- Kombinera mjöl och läsk, lägg till dem till den första delen.
- Blanda ingredienserna och knåd degen.
- Gör en triangel med fyllning för att smaka.
- Baka en efterrätt i 20 minuter.
Bagels med stugaost från jästdeg
För hemmafruarna, som, när de förbereder degen, älskar en muffin med ett recept som kan användas för att göra jästrullar med stugaost. Den speciella förberedelsen av denna bakning är att kockost tillsätts inte till degen men används som fyllning. Älskare av sött tillsätt socker till det.
ingredienser:
- mjölk - 300 ml;
- kockost - 400 g;
- ägg - 2 stycken;
- smör - 80 g;
- socker - 100 g;
- mjöl - 600 g;
- salt - 0,5 tsk;
- torr jäst - 10 g.
beredning
- Mjölet blandas med jäst, mjölken upphettas något. Smält smöret och slå ägget.
- Lös upp socker i mjölk, blanda det med ägg och smör. Tillsätt mjölet och ät degen i minst 20 minuter.
- Ta av degen på en varm plats i 1,5-2 timmar. Sedan knådar de igen, de bildar bagels.
- Baka ca 15 minuter.
Bagels med blöta bakverk kockost
Deliciously tasty och crumbly kommer ut bagels med curd fyllning från puff bakverk. För att skapa dem behöver du inte speciella ingredienser eller färdigheter. För upptagna hemmafruar behöver du inte ens förbereda deg själv, för att du kan köpa den redan förberedd. De som vill göra allt själva bör använda ett speciellt recept.
ingredienser:
- margarin - 250 g;
- mjöl - 2 koppar;
- äggulor - 3 stycken;
- äppelcidervinäger - 5 ml;
- gräddfil - 1 glas;
- socker - 1,5 koppar.
beredning
- Margarin är mjukad, hackad i en crumb och blandad med mjöl.
- Blanda äggulorna med salt och ättika. Tillsätt gräddfil, blanda igen. Alla ansluta.
- Knippa degen och lägg den i kylan i ett par timmar.
- Socker slår upp med proteiner, det här blir en kräm.
- Gör trianglar, smutsa med grädde.
- Baka i ca 20 minuter.