Det finns några av de mest populära typerna av mastik som oftast används av hemmafruarna hemma, och de är alla mycket billigare och smakligare än den inköpta färdiga mastiken. I den här artikeln hittar du recept för kakmousse själv, bevisad och pålitlig.
Mastic socker från marshmallow
Detta är den vanligaste typen av mastik, vilket är idealiskt för nybörjare.
ingredienser:
- marshmallow marshmallow - 70 g;
- vatten 10 ml;
- citronsyra - en nypa;
- pulveriserat socker - 175 g.
beredning
Sätt marshmallowsna i en djup tallrik, lös citronsyran i varmt kokt vatten och lägg till marshmallow. Vi sätter i mikrovågsugnen med full effekt i 15-20 sekunder, vår uppgift är att göra marshmallow mjuk. När vi har uppnått det här, noggrant knådar det och börjar lägga till pulver, blanda det som en deg till konsistensen av plastin.
Om du tar en färgad marshmallow, till exempel rosa, får du så småningom en färgad mastic för kakan själv.
Mjölkmastik
ingredienser:
- mjölkpulver - 60 g;
- pulveriserat socker - 60 g;
- kondenserad mjölk - 60 g.
beredning
Först bör du blanda pulver med mjölk och tillsätt sedan kondenserad mjölk till dem och blanda allt grundligt. Det viktigaste i detta recept är att hålla lika stora proportioner av ingredienser.
Chokladmastik
ingredienser:
- choklad - 50 g;
- honung - 15 ml.
beredning
Chokladslip och drunk på ett ångbad, så snart det smälte vi tillsatte flytande honung, börjar massan omedelbart att tjockna. Vi knådar det i ca 20 minuter, medan kakaosmör kommer att släppas, inte panik, det är normalt, bara töm det om det stör varandra.
Gelatin mastik
ingredienser:
- pulveriserat socker - 900 g;
- vatten - 150 ml;
- gelatin - 10 g.
beredning
Gelatin hälls med vatten i en timme, lägg sedan på ett vattenbad och drunkna. Låt oss svalna och när det har svalnat, men fortfarande flytande lägger vi till pulver och försiktigt blandar vi.
Dekoration av barnkaka från sockermastik med egna händer
Denna mästerklass kommer att berätta för dig hur man gör en fantastisk barnkaka med mastik, vilket kommer att glädja både pojken och tjejen med originalitet och enkelhet i utförandet.
Så, du måste baka två runda kexkakor, skära dem i halvor och i två av dem klippa ut mitten.
Nu samlar vi: på botten hela halvan, i mitten finns två delar med hål, en liten "brunn" erhålls, där det är möjligt att sätta färgade marmelader, drageer, zheleiki ...
Och täck resten av hälften, alla kakor kombineras med grädde.
Nu smeder vi kakan från alla sidor med krämmastik, till exempel olja, försök att göra den mjuka ytan.
Ta den vita mästaren, lägg till en blå färg för att få en blå färg. Det är bättre att arbeta med gelfärger, men även torra dem kommer att göra, måste bara masticate för att jämnt fördela färgen. Glöm inte att bära handskar, färga men mat, men det fläckar väl.
Den resulterande mastiken rullas in i ett stort, relativt tunt skikt.
Vi börjar strama vår tårta, det är bättre att lyfta det på ett visst substrat för bekvämlighet.
Vi sprider den med en spatel, vi skär av överflödigt mastix, blå är fortfarande användbart i regnbågen, och det kan också målas i mer mättade färger, blå och violett.
Nu målar vi flera bitar av mastic i sju färger av regnbågen.
Vi rullar mångfärgad flagella och bildar en regnbåge från dem i en halvcirkel, skär av överkanten och låt dem torka.
Vi tar bort från formen, vi smörjer den sida där regnbågen ligger och limar kakans framsida.
| | |
Från vitt mastull rullar vi bollar av olika storlekar och bildar moln.
Här är en sådan underbar, ljus kaka som visar sig. Och om det är klippt, så kommer något barn att vara glad över den färgstarka överraskningen.
| | |
