Hvorost är en favoritbehandling sedan barndomen, som är enkel att göra från vanliga produkter. Det finns flera sätt att laga mat och var och en av dem är intressant och välsmakande. Med våra recept får du lära dig att baka riktigt ved i hemmet.
Hur bager du ved på kefir?
ingredienser:
- kefir 3% - 495 ml;
- socker - 115 g;
- ägg - 85 g;
- läsk - 5 g;
- vegetabilisk olja - 105 ml;
- mjöl - 545 g;
- socker fint pulver.
beredning
I en skål, slå ägget och sockret med en mixer. Koppla separat kefir med läsk och häll blandningen i en skål med ägg. Häll sedan gradvis mjöl och knåd degen. Vi sprider den på bordet, rullar den tunt ut, skär den i ryggar och vrider den. Stek elden i mycket olja och skift sedan till pappershanddukar och promakivaem. Vi lägger den färdiga behandla med pulver och serverar den till bordet.
Hur man brinner ved i hemmet på grädde?
ingredienser:
- mjöl - 455 g;
- socker - 35 g;
- vegetabilisk olja;
- ägg - 1 stycke;
- läsk - 5 g;
- gräddfilm med låg fetthalt - 65 ml;
- pulveriserat socker - 85 g.
beredning
I mjölet, kör ägget, tillsätt gräddfil, kasta socker och läsk. Vi knådar en stram deg, tunna rullar ut den och skär den i rektanglar. I mitten av varje gör vi ett snitt och lägger kanterna i hålet. I en djup behållare häller vi olja, värmer den och stekar den tills gyllene. Färdiga produkter torkas på en pappershandduk och fördelas sedan på en platt tallrik och ströts med pulveriserat socker.
Hur bager du krispigt trä?
ingredienser:
- mjöl - 395 g;
- vodka - 35 ml;
- ägg - 145 g;
- vegetabilisk olja;
- citronskal - till smak;
- Smör - 35 g.
beredning
Ägget slår, häll i mjöl, tillsätt krossad kant, mjukat smör och socker. Rör om alla ingredienser och häll i lite vodka. Vi rullar degen i en boll, lämnar den i 40 minuter och rullar den sedan i ett tunt lager. Klipp ut diamanter, gör varje hack i mitten och dra ena änden av degen genom hålet. I en stekpanna värmer vi upp vegetabilisk olja, lägger ut stekpannorna och stekar dem tills de är gyllene. Därefter lägger du ut biffen på handduken, promakivaem och serverar te, ströts med pulveriserat socker.
Hur man brinner ved på vatten?
ingredienser:
- vatten 215 ml;
- mjöl - 345 g;
- ägg - 105 g;
- socker - 55 g;
- vegetabilisk olja.
beredning
I en djup skål, bryta de råa äggen, tillsätt socker och lätt vispa till en homogen konsistens. Häll sedan i kallt vatten, skaka det och introducera gradvis vetemjöl. Blandar den elastiska degen med rena händer och rullas sedan smidigt ut och skärs i rektanglar. I mitten gör vi slitsar, ta ena änden och skicka den flera gånger i hålet. Vi lägger produkterna i den förvärmda oljan och stekar träet till en rosig färg. Sedan skifter vi delikatessen till en stor maträtt, kyler den och serverar den för te.
Det är allt, nu vet du hur man ska baka utsökt ved på olika sätt.