Fruktsoppa, som en fruktsallad med yoghurt , kan tillverkas av absolut någon frukt eller bär. Du kan även äta det kyldt. Det är inte bara en näringsrik, vitaminrätt, men också en söt efterrätt, som utan tvivel kommer att glädja alla barn! Låt oss räkna ut hur man gör en fruktsoppa!
Fruktsoppa med ris
ingredienser:
- ris - 0,5 msk.,
- torkade aprikoser - 100 g;
- torkade fikon - 100 g;
- russin utan gropar - 100 g;
- granulerat socker - 1 msk. sked;
- salt.
beredning
Till att börja med sorterar vi igenom riset, tvättar det och koka det tills det är klart i lite saltat vatten. Sedan kastar vi tillbaka den till kolven, vänta tills vätskan dränerar och lite torkning.
Nu mina torkade aprikoser och låt den vara i ca 10 minuter i varmt vatten. Efter kylning, doppa en handduk och skär i smala remsor. Jag skällde också min russin med kokande vatten. Sedan kasta vi den tillbaka på en sikt och torka den. Detsamma görs med fikon. Sedan kombinera försiktigt alla tinkturer från torkade frukter och spänna genom gasväv. Därefter blandas torkade aprikoser, russin och fikon och fylls med fruktbuljong. Vi lägger på en svag eld och lagar mat i 15 minuter. Tillsätt förkokt ris och sätt socker till smak, blanda väl och koka.
Därefter är beredningen av söt soppa från torkade frukter färdig och den är klar för konsumtion.
Orange soppa
ingredienser:
- orange - 0,5 st.
- socker - 1 msk. sked;
- potatisstärkelse - 10 g;
- gräddfil - 1 msk. sked;
- citronsyra - efter smak.
beredning
Socker är upplöst i varmt kokt vatten, tillsätt krossad apelsinskal och koka. Därefter läggs i fördryckt potatisstärkelse och blandas. Lätt kyla blandningen och tillsätt raffinerade apelsinsnitt, citronsyra. Täck och täck i 5 minuter.
Äppelsoppa
ingredienser:
- äpplen - 600 g;
- potatisstärkelse - 2 msk. skedar;
- granulerat socker - 200 g;
- malda kanel - 1 tesked;
- färsk grädde - 100 ml.
beredning
Jag tvättar mina äpplen, skalar och skalar. Skär sedan dem i små skivor eller kuber, häll kallt kokt vatten och laga på låg värme tillagad.
Därefter häller vi socker, kanel och potatisstärkelse, förtunning i vatten, blandas alla och kokas. När du serverar på ett bord i en skål soppa, häll lite grädde. På den andra till denna maträtt kan du servera äpplen i blöta bakverk , det blir mycket gott!