För att göra en souffelkaka måste du tillbringa en dålig timme med en skarp bas, sedan med souffeln själv, och sedan dansa med en tamburin runt ugnen, be att den senare kommer att stiga upp. Vi rekommenderar att du gör en tårta som är otroligt liknande i smak för den vanliga souffeln, men är beredd utan att baka och baseras på marshmallow ensam.
Marshmallow tårta utan att baka med kex
ingredienser:
För chokladpudding:
- mjölk - 415 ml;
- granulärt socker - 65 g;
- kakaopulver 25 g;
- stärkelse - 15 g;
- äggulor - 2 stycken;
- vanilj extrakt - 5 ml.
För grädde och kaka:
- grädde för att piska - 235 ml;
- granulärt socker - 15 g;
- marshmallow - 265 g;
- sockersirap - 15 ml;
- shortbreadkaka - 150 g.
beredning
Täck botten av den valda formen med en film och täck kakan. Förbered en chokladpudding - det blir ett av lagren i vår tårta. För pudding, blanda mjölken med socker, kakao och stärkelse. Vänta tills blandningen börjar koka, och tillsätt sedan äggulor med vanilj och snabbt vispa ihop. Återställ pudding till minimal värme och låt simrera i 3-4 minuter. Kyl pudding, fördela en servering på grundval av kakan. Skär marshmallows i kuber och lämna 65 g orörda. Låt resterande marshmallows i kastrullen, häll sockersirap och smälta på minsta värme. Del av den resulterande grädden, lägg på ett lager pudding och strö med hela marshmallows. Pipa grädden med socker tills stabila toppar och fyller på toppen. Upprepa alla lager tills alla ingredienser kommer till ett slut, men se till att kakans topp är dekorerad med vispad grädde och marshmallows.
Låt den färdiga delikatessen stå i kylskåp i en timme, och skä sedan kakan från marshmallows utan att baka i bitar och börja prova.
Tårta av marshmallows utan att baka med gräddfil och frukt
En tårta av marshmallow får inte ha någon kontrasterande konsistens i dess sammansättning, i det här fallet är det beredd från en marshmallow, gräddfilm och fruktfat. Produktionen är en variation på temat "Fågelmjölk".
ingredienser:
- marshmallow - 480 g;
- gräddfil - 440 g;
- pulveriserat socker - 55 g;
- en dospåse av vanillin;
- Nötter och frukter - att smaka.
beredning
Kombinera gräddfilen med det pulveriserade sockret. Förbered en skål med kokande vatten och fortsätt att skära marshmallow på tunna plattor. Doppa kniven i kokande vatten för att underlätta processen. Curl topparna av marshmallows avsatt, och de återstående skikten börjar spridas i formen, alternerande ett lager av grädde, nötter och frukter. Dekorera toppen av efterrätten med uppskjutna delar av marshmallow och rester av frukt, lägg sedan kakan i frysen i två timmar och överför den därefter till kylskåpet i ytterligare en timme.
Hur man lagar en tårta från marshmallows utan att baka med kondenserad mjölk?
Zephyric cream - kanske den enklaste sorten av grädde som bara kan förberedas. För att förbereda denna delikatess, är marshmallow tillräckligt för att smälta med lite olja och kondenserad mjölk för att få en luftmassa som passar perfekt för att komplettera alla tårtor.
ingredienser:
- marshmallow - 650 g;
- smör - 25 g;
- kondenserad mjölk (kokad) - 120 g;
- kakor - 480 g;
- svart choklad - 110 g.
beredning
Sätt sautépannan på minsta möjliga värme och smälta ett smör i det. Till smält smör tillsätt marshmallow och med konstant omröring, börja smälta den. Tillfoga marshmallowmassan med kondenserad mjölk och smulad choklad.
Lägg det första lagret av kakor i filmdäckad form. Smörj basen med en grädde och upprepa lagren tills alla ingredienser kommer till ett slut. Kakans topp är dekorerad med chokladflis.