Bristen på glass har upphört att vara ett hinder för framställning av krämhem glass med tillkomsten av detta recept. I hjärtat av alla två ingredienser: fet kräm och kondenserad mjölk, som sedan kan kompletteras med en mängd tillsatser som choklad, kaffe, vanilj, nötter och mycket mer. På hur man gör glass från kräm och kondenserad mjölk, läs recepten ytterligare.
Glass från kräm och kondenserad mjölk med te - recept
ingredienser:
- grädde för att piska (från 33%) - 480 ml;
- svart te - 2 teskedar;
- indunstad mjölk - 390 ml;
- honung - 30 ml.
beredning
Häll grädden i kastrullen och vänta tills de börjar koka, men låt dem inte koka. Rulla i teflöden i het grädde och låt dem stå i en halvtimme. Därefter spänna grädden genom en sikta och svalna. I kall kräm, häll kondenserad mjölk och tillsätt honung, vispa basen för vår glassblandare i ca 3-5 minuter eller tills konsistensen av blandningen ser ut som smält glass. Sätt glass från kräm och kondenserad mjölk för att frysa i frysen i 5-6 timmar.
Hemlagad kaffeglass från kräm och kondenserad mjölk
ingredienser:
- indunstad mjölk - 395 ml;
- fet kräm - 490 ml;
- en vaniljskiva
- snabbkaka - 1 tesked;
- choklad - 85 g.
beredning
Kyl grädden, häll den kondenserade mjölken till dem och tillsätt fröna från vaniljbögen. Med en mixer, vispa massan till mjuka toppar och ta ett par matskedar i en separat behållare. Kaffe löses i 15 ml vatten och tillsätts till den uppskjutna delen av blandningen. Häll basen för glassen i en form, tillsätt den smuliga choklad och glass med kaffe, rör lätt så att kaffens fläckar förblir på ytan. Sätt behandla i frysen i 5 timmar.
Glass från kräm, mjölk och kondenserad mjölk
ingredienser:
- chokladpasta - 3/4 föremål;
- hasselnötter - 125 g;
- kräm - 490 ml;
- indunstad mjölk - 390 ml;
- mjölk - 40 ml;
- kakaopulver - 55 g.
beredning
Mjölkblanda med grädde, lätta värme, lös kakaopulver i blandningen och helt kyla mjölkbasen. Häll den kondenserade mjölken i grädden, tillsätt chokladpastaen. Piska grädden tills mjuka toppar. Glass från vispad grädde och kondenserad mjölk, tillsätt krossad hasselnöt, mixa försiktigt och häll i en form som är lämplig för placering i frysen. Efter 4-5 timmar kan man prova glass.