En tårta med vallmo kan framställas i många variationer. Mack kan läggas direkt till kakorna själva, eller grädde, och du kan komplettera det med nötter och torkade frukter. Under alla omständigheter kommer en sådan vallmo dainty säkert att hitta sina fans.
Tårta "Ministerial" med vallmofrön
ingredienser:
För kakan:
- vallmo - 1 föremål;
- kefir - 1 objekt;
- socker - 1 föremål;
- ägg - 3 stycken;
- läsk - 1 tsk.
För grädde:
- kondenserad mjölk - 1 kruka;
- smör - 150 g;
- kakaopulver - 3 msk. sked.
beredning
Förberedelse av en sådan behandling bör börja i god tid. Direkt dagen före matlagningen bör vallmofrö blandas med det slagna ägget och lämna blandningen i kylskåpet. Nästa dag i blandningen tar vi ut från kylskåpet, tillsätt socker, mjöl, läsk och kefir, blanda om allt. Vi ger testet att stå i ca 10 minuter, så att soda reagerar med mjölksyra från kefir, och därefter häller de deg i en bakplåt och baka den. Varje del av testet, lika med en kaka (1/3 av den totala massan), förbereder vi vid 180 grader i 10-15 minuter. Låt kakorna svalna och under tiden tar vi upp grädden.
Olja visp med kondenserad mjölk och tillsätt kakaopulver. Smörj kakorna med grädde, lämna kakan med vallmofrön och kondenserad mjölk sänkt över natten.
Recept för en tårta med vallmofrön och nötter
ingredienser:
- vallmo - 1/2 st.
- mjöl - 1 ½ msk;
- ägg - 3 stycken;
- valnötter (mark) - 2 objekt;
- torkade aprikoser (mark) - 1/2 st.
- socker - 1 ½ st.
- läsk - 1 tesked;
- smör - 100 g;
- Kondenserad mjölk - 1 kruka.
beredning
Mjölet siktas och är tillsammans med alla andra ingredienser delat i 3 delar - varje del är grunden för en av kakorna. Låt oss börja med valnötskorpan. Sugar beat med 1 ägg och tillsätt gräddfil, mjöl, läsk och ett glas nötter (andra glas - för dekoration). Vi smörjer formen med vegetabilisk olja och häll ut mutterdeggen. Vi baka kakan vid 180 grader i 20 minuter.
Torkade aprikoser. Återigen, slå ägget med socker, tillsätt resten av ingredienserna, som för föregående lager, och häll sedan torkade aprikoser. Vi baka kakan vid samma temperatur samtidigt.
Med samma princip förbereder vi också vallmo-majs. Kondenserad mjölk med ett krämigt smör och täck det med kräm. Formade kexkaka med vallmofrön täckt med återstående markvalnötter.
Pannkaka tårta med vallmo frön
ingredienser:
För pannkakor:
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 2 objekt;
- mjölk - 700 ml;
- socker - 2 msk. skedar;
- vallmo - 3 msk. skedar;
- vegetabilisk olja.
För grädde:
- mjölk - 500 ml;
- mjöl - 2 1/2 msk. skedar;
- äggulor - 4 stycken;
- socker - 1/2 msk.
beredning
Låt oss börja med att göra en deg för pannkakor. Vallmo häll kokande vatten och låt svälla. Tillsätt ägg med socker och tillsätt mjölk. Vi siktar mjölet och häller det i portioner i ägg-mjölkblandningen och omrörs hela tiden. Tillsätt den ångade vallmo i degen. Stek pannkakor på en liten mängd vegetabilisk olja och låt svalna.
Vi vänder nu till beredningen av grädden. För dem som inte gillar vanilj , som vi kommer att diskutera nedan rekommenderar vi dig att prova en grädde baserad på gräddfil - gräddfilskaka med vallmofrön blir inte mindre välsmakande.
För gräddfil är det nödvändigt att blanda tjock gräddfil med sockerpulver till smak, du kan lägga vanilj. Allt resten för beredning av vaniljongblandning: mjölk, socker, äggulor och mjöl, tillsätt olja och elda. Tjock grädde sval och klappa dem varje pannkaka (1-2 matskedar för en pannkaka kommer att räcka). Nu är det bara att suga tårtan med den resulterande grädden och lämna den i kylskåp i minst 2-3 timmar.