Desserter och desserter är något som både vuxna och barn älskar. Glass, kakor, pajer och fruktsallader kan inte lämna någon likgiltig. Men oavsett hur välsmakande pajen eller efterrätten är, blir det ännu bättre om du häller den med choklad sirap. Denna ingrediens förbättrar inte bara smaken av någon maträtt utan ger också ett oförglömligt utseende. Med hjälp av choklad sirap kan du, även hemma, skapa en mycket välsmakande och vacker efterrätt. Förberedd sirap blir ännu smakigare och dess kvalitet kommer inte att ge dig några tvivel.
Choklad sirap hemma
Vi kommer att berätta för dig hur man gör choklad sirap, som kan lagras i kylskåp i 3-4 månader, och samtidigt kommer det att kosta dig mycket mindre än att köpa en färdig sirap i affären.
ingredienser:
- kakaopulver - halv koppar;
- vatten - 1 kopp;
- socker - 2 koppar;
- salt - 1/8 tsk;
- vanillin - 1/4 tsk.
beredning
Rör kakao med vatten, sätt på elden och varma, omrör hela tiden tills kakan löser upp. Tillsätt socker till det och koka sirapen på låg värme i 3 minuter, men se till att det inte överhettas. Sedan tillsätt vanillin och salt till sirapen. Låt det svalna och häll i en ren glasflaska.
Sirap, kokad enligt detta recept, kommer att visa sig mycket rik och passar perfekt inte bara för att dekorera efterrätter, men också som fyllmedel för mjölk. Tillsätt bara en tesked till ett glas varm mjölk och få en chokladdryck.
Choklad sirap - recept
Om du föredrar choklad, och inte kakaopulver, delar vi ett sätt att göra choklad sirap från mörk choklad.
ingredienser:
- vatten 750 ml;
- socker - 1 kg;
- svart choklad - 150 g.
beredning
Häll sockret i en kastrull, häll den med vatten och koka över låg värme tills den löser upp. Skaka chokladet och skicka det till sirap. Rör om allt och laga i 15 minuter, rör om hela tiden. Avsluta sirapen, häll i glas och lagra på en sval plats.