Bakade äpplen är i sig själva mycket användbara för matsmältningskanalen. De är bra att ge till barn, de är älskade av dem som håller sig vid kostnäring. Men varför inte göra en variation och laga en otroligt god efterrätt - äpplen i degen. Den är lättberedd, bakad i högst en halvtimme, och degen passar absolut någon. Oavsett om du bestämmer dig för att laga äpplen i en sand deg eller vill tinka lite och baka äpplen i ett jästest - valet är ditt.
Äpplen i stugaostdegen
Kombinationen av doftande äpplen och delikat kockost är den mest underbara efterrätt som smälter i munnen. De gillar att äta och vuxna, och, naturligtvis, kiddies. Du kan lägga till lite kanel eller russin och du måste sparka ditt barn ur köket, för att han ständigt kommer att fråga om tillskott. Hur man lagar äpplen i en deg med ost? Låt oss försöka göra stugaostgen - mjuk, krusig och doftande. Bakning visar sig otroligt utsökt, och degen kan förberedas i förväg i stora mängder och förvaras i kylskåp. Nästa gång kommer du att räcka för att få det, rulla ut det och fylla "kuvert" med äpplen.
ingredienser:
- äpplen - 6 stycken;
- smör - 200 g;
- mjöl - 200 g;
- citronsaft - 1 msk. sked;
- kockost - 200 g;
- socker - 6 msk. skedar;
- salt, kanel, sockerpulver - till smak.
beredning
Sifta mjöl i en skål, lägg den till revet eller skummad genom köttkvarn kesost, salt, kyld hackat smör och ät degen. Curd är bättre att ta lite fett, du kan till och med torka. Den beredda degen viks in i en matfilm och skickas till kyla i ca 30 minuter. Samtidigt skal äpplen skalas och skalas, ströts med citronsaft. Rul degen i en rektangel och skär fyrkanten i storleken på våra äpplen. Sprid ett äpple i mitten av varje kvadrat, häll i kanel och socker och linda de motsatta ändarna av degen i ett kuvert. Smörj toppen med ett slagen ägg och baka i ugnen vid 200 grader i ca 30 minuter. När du serverar på en bordsbakad äpple i testet, strö med pulveriserat socker.
Du kan också göra det bra med ett färdigt test, nu säljs det i varje butik. Fyll bara på förpackningen, och du behöver inte röra med blandning.
Äpplen stekt i deg
Du kan inte baka äpplen i degen, men stek dem i vegetabilisk olja. Du kommer att ha en underbar efterrätt - roliga cirklar som påminner om munkar, bara inuti med en hemlighet - ett doftande och saftigt äpple. Förresten, för detta recept är det bättre att ta en mängd olika äpplen, som inte kommer att falla ifrån varandra när man skär cirklar. Vanligen splittras de frösbara sorterna, de används bättre för bakning.
ingredienser:
- äpplen - 0,8 kg;
- ägg - 4 stycken;
- mjöl - 200 g;
- socker - 4 msk. skedar;
- mjölk - 200 ml;
- gräddfil - 50 g;
- salt - efter smak
- vegetabilisk olja.
beredning
Razirayem i en skål med äggulor med två matskedar socker, tillsätt salt, mjöl, gräddfil och en bra blandning. Därefter späds den resulterande blandningen med mjölk. Slå äggvita och blanda det försiktigt in i degen. Äpplen skalas av skalen och frön, skärs i skivor 0,5-1 cm tjock och ströts med det återstående sockret. Nu plocka upp gaffeln av en cirkel äpplen, doppa i en deg och steka från båda sidor i kokande olja i en djupfryste panna eller kazanchik. När du serverar äpplen, stekas i degen, strö med pulveriserat socker.
Som du kan se är recepten enkla, du kan laga delikatesser mycket snabbt, och du kan enkelt servera äpplen i frukostprovet. Och bara baka eller stek - bestäm själv.