I stället för skrymmande ugnar som hittar utrymme långt ifrån varje hem, kommer mer kompakta och moderna analoger, multivarier och mikrovågsugnar. Den senare, vad gäller deras funktionella sortiment, kan helt ersätta en fullvängd ugn, det är bara nödvändigt att förstå enhetens kraft och fortsätta med snabbmatning. I denna artikel kommer vi att berätta hur du gör pajer i en mikrovågsugn.
Hur man lagar äppelpaj i en mikrovågsugn?
ingredienser:
- äpplen - 6 stycken;
- socker - ett halvt sekel;
- vatten - 2 msk. skedar;
- ägg - 2 stycken;
- vanilj extrakt - 1 tesked;
- mjöl - ett halvt sekel;
- glass, vispad grädde, pulveriserat socker - för arkivering.
beredning
Äpplen städas, vi tar bort en kärna frön från dem och skärs i stora bitar. Vi lägger en kastrull på elden med 1/4 kopp socker och vatten, vi lägger äpplen i det och koka i 5-8 minuter tills delarna blir mjuka. Överskottsvätska dräneras, och äpplen placeras i en form som är lämplig för matlagning i en mikrovågsugn.
Mixer vispa ägget i skummet och tillsätt en matsked av det återstående sockret. Som ett resultat bör en tjock merenga erhållas, vilken då blandas med vanilj. Sifta in i en skål med marängmjöl (du kan dessutom lägga till en bra nypa kanel och lite muskot) och rör försiktigt degen och försök hålla luften hög.
Fördela degen över äpplen och sätt in maträtten i mikrovågsugnen, välj maximal effekt. Efter 6-8 minuter ska kakan vara klar, men beredningen bör kontrolleras var 2-3 minuter, eftersom alla mikrovågsugnar är väldigt olika från varandra.
Klar för att servera äppelpaj med sockerpulver, glass eller vispgrädde .
Receptet på en chokladtapp i en mikrovågsugn
ingredienser:
- äggulor - 3 stycken;
- socker - 25 g + 55 g;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- vatten - 70 ml;
- vanilj extrakt - 1 tesked;
- mjöl - 85 g;
- kakaopulver 25 g;
- bakpulver - 1 1/2 tsk.
- läsk - 1/3 av en sked;
- ägg - 4 st.
beredning
Mjöl siktad med kakao, bakpulver och läsk, vi lägger blandningen åt sidan. Vispa äggulor med socker (25 g) tills det är vitt. I äggblandningen införs gradvis vegetabilisk olja utan att sluta att slå den. Efter oljan tillsätt vatten och vanilj extrakt. I en blandning av ingredienser hälls gradvis siktad med kakaomjöl och knådar en tjock och enhetlig deg.
Ägg slog från 55 g socker tills bildandet av stabila toppar. Blanda försiktigt degen med luftig äggmassa och fördela den i en form. Vi lägger paj i mikrovågsugnen, vi släpper ut 600 W och tiden är 6 minuter.
Snabb paj i en kopp i en mikrovågsugn
En snabb paj är ett perfekt alternativ för frukost. En kopp kaffe med en sådan behandling är allt du kan drömma om efter en morgonuppvakning.
ingredienser:
- ägg - 1 stycke;
- kefir - 2 msk. skedar;
- pumpa puree - 1/4 of a century;
- mjöl - 7 msk. skedar;
- bakpulver - 1/4 tsk;
- socker - 1/4 av föremålet;
- slipad kanel - 1/4 tsk;
- salt - 1/4 msk.
beredning
Vispa alla ingredienser med en gaffel i en stor krus. Degen ska vara homogen och inte innehålla floury klumpar.
Sätt blandningen i en kopp i mikrovågsugnen för maximal effekt. Efter 1 minut och 30 sekunder, kontrollera tillgängligheten, om kakan är fuktig - lägg till ytterligare 30 sekunder av tiden. Det viktigaste är att inte överdriva det, annars kommer paj att vara gummitålig och hård.
Förresten kan paj i en mugg på yoghurt i en mikrovågsugn kokas och utan pumpa puree, istället lägga till lite mer kefir och diversifiera receptet för din smak, till exempel bitar av choklad, godisfrön eller torkade frukter.