Alla som åtminstone en gång provat munkar, förblir sin fläkt för livet. Och även om detta inte är den mest användbara maten, kan du ibland skämma bort dig med en sådan underbar behandling. Och självklart, om du gör munkar själv, kommer de inte vara lika skadliga som de som köps i affären.
De mest utsökta och aromatiska är banan munkar, så om du vill lära dig att laga dem hemma hittar du de recept vi valt.
Hur man lagar banan munkar?
För att kunna göra munkar behöver du en friterare, men om du inte har någon i köket kan du istället använda en djup kittel.
ingredienser:
- banan - 1 stycke;
- yoghurt - ½ objekt;
- ägg - 1 stycke;
- mjöl - 1 ½ msk;
- bakpulver för bakning - 2 tsk;
- socker - 2 msk. skedar;
- pulveriserat socker - 3 msk. skedar;
- smält kanel - 1 msk. sked;
- salt - ½ tsk;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- vodka - 2 msk. skedar;
- olja för stekning.
beredning
Så, hur man gör en banan munk? Banan skärs i skivor, och notera att den ska vara mycket mogen. Blanda det, yoghurt, socker, ägg, salt och smör i en mixer. I den resulterande massan tillsätt siktat mjöl, bakpulver, vodka och blanda degen. Skrupa den med en matsked och friterad tills donutsna är gyllenbruna. Lägg dem på en pappershandduk så att överskott av fett kan dräneras och sedan överföras till en maträtt. Blanda kanel med pulveriserat socker och strö med denna blandning av färdiga munkar. Servera dem till ett bord med glass, någon fruktsås eller bara med te.
Donuts från bananer
Skönheten i denna efterrätt är inte bara i utmärkt smak, men också i enkelhet och snabbhet för matlagning. Donuts kan göras i tid, även om du lärde dig om ankomst av gäster på 15 minuter.
ingredienser:
- banan - 3 delar;
- ägg - 2 stycken;
- bakpulver för deg - 1 pack. (15 g);
- mjöl - 150 g;
- socker - 75-100 g;
- vegetabilisk olja för stekning.
beredning
Med bananer tar du bort huden och mashar dem med en gaffel. Tillsätt äggen till den resulterande bananpuréen och blanda allt grundligt. Häll sedan socker, mjöl och bakpulver i blandningen och blanda den mjuka degen.
Vegetabilisk olja, värme i djupfett, ta degen med en tesked och sätt i kokande olja. Stek munkarna tills de har en gyllene nyans och stiger inte i storlek. Färdiga munkar sätter på en servett i några minuter, så att de staplar överflödigt fett och sedan serverar till bordet med någon sylt, sötsås eller ingenting alls, de är redan mycket välsmakande.
Donuts med banan - recept
ingredienser:
- bananer - 3 stycken;
- mjöl - 125 g;
- citron - 1 stycke;
- torrjäst - 1 tesked;
- socker - 2 msk. skedar;
- ägg - 1 stycke;
- salt - ½ tsk;
- vegetabilisk olja.
beredning
Med citron, skalla skalet och hugga det och pressa saften. Bananer, skal, skärs i små bitar, strö dem med en matsked socker, häll citronsaft och häll citronsaft. I en skål, kombinera ägget, saltet och en matsked socker. Blanda väl allt, tillsätt sedan mjöl och jäst till dem och blanda en homogen deg. Häll i 100 ml vatten. Blanda de skurna bananerna med den beredda degen.
Observera att även om alla recept använder munkar för munkar kan bananer också göras i stekpanna. Men i detta fall kan de komma ut mindre frodiga.
Om du har bananer efter att du har gjort munkar kan du alltid göra bananpudding eller bananfritter .