Kakan med äpplen och kanel kommer att vara ett perfekt tillskott till den heta koppen och ljusa upp din magiska doft och en fantastisk smak av tråkiga höstdagar och långa vinterkvällar.
Gingerpa med äpplen och kanel - recept
ingredienser:
För provet:
- vetemjöl - 280-350 g;
- ägg - 1 stycke;
- smör - 75 g;
- granulerat socker - 75 g;
- ingefära - 15 g;
- bakpulver - 15 g;
- salt - en nypa;
För fyllning:
- äpplen - 350 g;
- kanelpulver - att smaka på;
- granulat socker - efter smak
- pulveriserat socker.
beredning
Lätt smör i en skål med granulerat socker. Ägget slås med en mixer med en nypa salt i ett tjockt skum, injiceras i oljeblandningen och bryts till homogenitet. Stänk siktat mjöl, tillsätt bakpulver och slipat ingefära och starta en homogen mjuk deg. Vi packar den med matfilm och bestämmer den i kylskåpet i fyrtio minuter.
Under tiden kommer vi att tvätta och torka äpplen torra, vi kommer att lossa frukterna från kärnan och skära dem i tunna skivor. Riva dem för att smaka kanel och blanda.
Vi tar ut den kylda degen, fördelar den i avtagbar form, bildar små sidor och lägger ut de kryddiga äppelskivorna. Vi pundar tårtan med socker och bestämmer i ugnen förvärmd till 185 grader i trettio till fyrtio minuter.
Puff kaka med äpplen och kanel i en multivark
ingredienser:
- färdigt puffdekor - halv standardpaket;
- äpplen - 550 g;
- sockerbrunt - 55 g;
- mark kanel - för att smaka;
- smör för smörjning av skålen;
- pulveriserat socker.
beredning
För beredningen av pajen behöver vi hälften av standardförpackningen av puffdekoret. Det handlar om tvåhundra tvåhundra och femtio gram. Avfrosta den önskade mängden, placera i en påse för att undvika uttorkning.
Skär sedan degenes hörn, vilket ger skiktet en rund form och fördela, pressa med fingrarna, i multivarkets oljade kapacitet.
Vi tar bort de tvättade äpplen från stammarna och kärnorna och skär dem i små skivor. Vi lägger hälften av den färdiga frukten på degen, vi gnuggar med en blandning av brunt socker och kanel, lägger de återstående lobulerna och väver dem också med kryddiga söta kristaller.
Välj "Bakning" -läget på displayen och ställ in tiden till femtio minuter. Låt sedan av ånga, öppna locket och sätt på samma program i ytterligare tjugo minuter.